Eat With Art propone un recorrido de quince pases creados a partir de piezas de artistas contemporáneos internacionales
Eat With Art propone una nueva forma de entender la gastronomía a través del arte contemporáneo. La iniciativa, creada por Coque y Juan Alfaro Studio, transforma obras de artistas internacionales en una experiencia gastronómica compuesta por quince pases.
La iniciativa convierte el restaurante Coque en un espacio de encuentro entre creación artística y cocina. De esta forma, los asistentes pueden descubrir una nueva manera de acercarse al arte contemporáneo a través de una propuesta que involucra todos los sentidos.
El proyecto nace de la colaboración entre Coque y Juan Alfaro Studio. Ambos han desarrollado una experiencia en la que cada obra de arte se traduce en una creación gastronómica inspirada en sus formas, colores y significados.
La propuesta toma como punto de partida una de las acciones más conocidas del artista francés Yves Klein. A partir de esta referencia, Eat With Art explora la posibilidad de trasladar el arte al ámbito gastronómico y convertir cada plato en una experiencia física y emocional.
A lo largo del recorrido, quince pases gastronómicos dialogan con quince obras de artistas contemporáneos internacionales. Entre ellos figuran nombres como Antoni Tàpies, Joana Vasconcelos, José Manuel Ballester, Daniel Canogar y Donna Huanca.
Cada creación busca interpretar una obra concreta mediante ingredientes, texturas y combinaciones de sabores. Así, las propuestas gastronómicas funcionan como una traducción sensorial que amplía la experiencia artística más allá de la contemplación visual.
Entre los pases destacan una quisquilla con ajoblanco y huevas azules, un plato de chipirón, tinta y puntillita y una propuesta de espárrago blanco, mahonesa, perretxico y almendra inspirados en distintas obras de arte contemporáneo.
Además de ofrecer un menú singular, Eat With Art propone una reflexión sobre la relación entre arte contemporáneo y gastronomía. La experiencia invita a descubrir cómo ambas disciplinas pueden dialogar y enriquecerse mutuamente.
La cocina adquiere así una dimensión artística y se convierte en una herramienta para interpretar emociones, conceptos y mensajes. Al mismo tiempo, las obras encuentran una nueva forma de expresión a través de ingredientes, aromas y sabores.
Con esta iniciativa, Coque y Juan Alfaro Studio presentan una propuesta que acerca el arte contemporáneo al público desde una perspectiva diferente. El resultado es una experiencia inmersiva en la que gastronomía, creatividad y cultura se unen en un mismo recorrido.