GPS y otras tecnologías para analizar los pastos de la ganadería de Madrid

Ganadería de Madrid

Las tecnologías más punteras llegan a los pastos de la ganadería de Madrid. La Comunidad de Madrid ensaya ya con tecnología puntera para mejorar el rendimiento de los pastos del ganado extensivo y la rentabilidad de las explotaciones. Se trata del proyecto pionero Boviex 4.0, en el que participa el Instituto Madrileño de Investigación y … Leer más

Un restaurante canario prepara la mejor receta con carne de Madrid 2025

La mejor receta con carne de Madrid 2025

Salvador Melgar, del restaurante Tabefe de Gran Canaria, ha resultado ganador del concurso de la mejor receta con carne de Madrid 2025. En concreto, ha ganado la final del V Concurso de Alimentos de Madrid, que organiza la Comunidad de Madrid con la Asociación regional de Cocineros y Reposteros (ACYRE). Optaban a él seis finalistas … Leer más

Los ganaderos de Madrid, en la feria de ganado más importante de Europa

Ganaderos de Madrid

La Comunidad de Madrid envía a diez emprendores, ganaderos de Madrid, a Sommet de l’Elevage, que se celebra en la localidad francesa de ClemontFerrand, acompañados por el viceconsejero de Agricultura, Rafael García. La Comunidad de Madrid ha enviado a diez jóvenes emprendedores, ganaderos de Madrid, a la 33ª edición de Sommet de l’Elevage. Se trata … Leer más