Hamburguesas y chorizos sustituyen parte de la grasa animal por una emulsión de AOVE en los ensayos que desarrolla el IMIDRA para conseguir productos con un mejor perfil nutricional ¿Te imaginas un chorizo en el que el aceite de oliva virgen extra sustituya a grasas como la panceta o el tocino? Madrid ya trabaja en … Leer más
El proyecto ‘Sabores del Campo Madrileño’, impulsado por ASAJA Madrid, acerca los alimentos de proximidad a los consumidores a través de distintos supermercados de la región Cada vez es más sencillo comprar productos de Madrid y apoyar al mismo tiempo al campo y a los productores locales. Con ese objetivo nació ‘Sabores del Campo Madrileño’. … Leer más
La Cámara Agraria celebra una nueva edición el próximo 1 de agosto con alimentos de proximidad, productores locales y entrada gratuita en la Casa de Campo El Día de Mercado regresa el próximo 1 de agosto con una nueva oportunidad para descubrir algunos de los mejores productos de la Comunidad de Madrid. La cita tendrá … Leer más
La cita reunirá este sábado 4 de julio a productores de la Comunidad de Madrid con carne de vacuno IGP Sierra de Guadarrama y una amplia selección de alimentos de proximidad Las Carnes de la Sierra serán las protagonistas de una nueva edición del Día de Mercado. La cita se celebrará este sábado 4 de … Leer más
El mercado de la Cámara Agraria reunirá el 6 de junio a productores madrileños y una amplia oferta de alimentos de proximidad en la Casa de Campo El Día de Mercado Madrid, el mercado de la Cámara Agraria, regresa el próximo 6 de junio con una edición muy especial. La iniciativa, impulsada bajo el lema … Leer más
El mercado itinerante recorrerá nuevos municipios desde el 30 de mayo con más de 50 empresas madrileñas y una amplia oferta de alimentos artesanos y ecológicos La XIV edición de La Despensa de Madrid continúa su recorrido por distintos municipios de la región. El objetivo es acercar a vecinos y visitantes los productos de proximidad … Leer más