La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) ha celebrado este concurso, que ha ganado Bestial by Rosi La Loca, que tiene la mejor tarta de queso de Madrid 2024. Ya sabemos cuál es la mejor tarta de queso de Madrid 2024. Se ha decidido en el concurso que organiza la Asociación de Cocineros … Leer más
Así lo ha decidido el prestigioso jurado de este concurso, organizado por la interprofesional del cordero, que premia el mejor bocadillo de cordero de Madrid 2024. Ya conocemos el mejor bocadillo de cordero de Madrid 2024. Se trata de ‘El Paquito’, que es como se denomina a este tradicional bocata, que realizan en el mítico … Leer más
Gastronomía, paseos o visitas guiadas son algunos de los planes que ofrecen las 11 ganaderías de toros bravos de Madrid que se han sumado a esta guía elaborada por la Comunidad de Madrid La Comunidad de Madrid ha publicado una guía, ‘Bravo Madrid’, que incluye recorridos y actividades por once ganaderías de toros bravos de … Leer más
Nos hemos desplazo a uno de los restaurantes de moda de Madrid, Seeds, para disfrutar de una barbacoa con aves, uno de los planes que va a triunfar este verano en cualquier reunión que se celebre al aire libre en Madrid *Mamen Crespo Collada* La barbacoa con aves está de moda. Así nos lo han … Leer más
Se trata del queso Vega Alberche al vino, elaborado por la Quesería Vega Alberche, que ha sido elegido como el mejor queso de Madrid del 2023 por un jurado formado por varios especialistas Ya sabemos cuál es el mejor queso de Madrid del 2023. Se trata de Vega Alberche al vino, elaborado por la Quesería … Leer más
Esta actividad tradicional ayuda a las ovejas de razas autóctonas de Madrid a estar en condiciones óptimas y, por tanto, a mantener la producción láctea Con la llegada del calor comienza la campaña de esquileo de las ovejas de razas autóctonas de Madrid. Son ya muchos los ganaderos que han llevado a cabo el esquileo … Leer más