Campos de lavanda en Madrid: la planta que colorea de morado la región

Campos de lavanda en Madrid

No hace falta trasladarse a Brihuega (Guadalajara) para disfrutar del espectáculo que ofrece la lavanda, ya que también hay campos de lavanda en Madrid y, en concreto, en algunos municipios pequeños de la zona Este, donde la cultivan sus agricultores. *Mamen Crespo Collada* Desde finales de junio, las redes sociales se llenan de fotos de … Leer más

Oleum Laguna, el único aceite de Madrid con medalla de oro en Londres

Oleum Laguna aceite de Madrid

Dos aceites de la cooperativa Recespaña, de Villarejo de Salvanés, se alzan con sendas medallas de plata, completando el podium madrileño en los London International Olive Oil, posicionando internacionalmente al aceite de Madrid. *Mamen Crespo Collada* El aceite de Madrid no deja de sorprendernos. Ahora se ha colado entre los mejores del mundo en un … Leer más

Madrid quiere sentar a la mesa el pistacho, un cultivo que no deja de crecer

Pistacho

La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para que la hostelería madrileña apueste por este fruto en su cocina. La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para ampliar su demanda entre las empresas agrícolas y hosteleras. Con este motivo, e ha presentado en el Centro de Innovación … Leer más