Mamen Crespo Collada
Los aceites de Madrid se caracterizan por su sabor único, su sello de calidad y el aumento de su oferta Las ventas de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) en la Comunidad de Madrid alcanzaron en 2024 las 18.600 botellas, y todo apunta a un “notable crecimiento en 2025”, según las previsiones … Leer más
Descubre las mejores ginebras de Madrid, elaboradas artesanalmente, perfectas para disfrutar de un gin tonic refrescante durante los cálidos días de verano. Nada significa tanto verano como una buena barbacoa, una terraza al atardecer y, por supuesto, un gin tonic perfectamente servido. Si, además, esa copa contiene una ginebra elaborada en Madrid, el placer se … Leer más
Este verano redescubre el ritual del aperitivo con un buen vermut de Madrid en la copa Madrid, el pueblo o la costa… pero con vermut madrileño en mano. Este verano, da igual si te quedas en Madrid descubriendo rincones con encanto, o si te escapas a tu casa del pueblo o a la playa: el … Leer más
La cosecha de uva en Madrid será de gran calidad y se extenderá hasta mediados de octubre *Mamen Crespo* La cosecha de uva en Madrid ya ha comenzado con la variedad blanca Albillo Real. Sin embargo, la vendimia no se generalizará hasta primeros de septiembre. Así lo ha dado a conocer Francisco García, presidente de … Leer más
Comienza la vendimia en Madrid, en la Bodega Las Moradas de San Martín, con buenas previsiones de producción y calidad *Mamen Crespo* Madrid ya está vendimiando. Esta semana ha comenzado la recolección de la uva, con la variedad albillo real. En concreto, se ha iniciado en la Bodega Las Moradas de San Martín, que ha … Leer más
Las altas temperaturas han favorecido el sabor y la textura del melón de Villaconejos, aunque los precios siguen siendo el principal obstáculo para los agricultores *Mamen Crespo* La campaña del melón de Villaconejos, uno de los municipios más emblemáticos de la Comunidad de Madrid en este cultivo, ha comenzado en los últimos días de julio … Leer más