Cosechando Madrid, la revista de los productos y la gastronomía de Madrid
Cosechando Madrid es la revista de los productos y de la gastronomía de la Comunidad de Madrid.
Dio sus primeros pasos en septiembre del año 2017 como el blog de la periodista Mamen Crespo Collada, directora de la revista, hasta transformarse en mayo de 2024 en una revista digital.
En nuestra revista el sector agrario de la Comunidad de Madrid es el principal protagonista.
La calidad de sus maravillosos productos, como los vinos, aceites y hortalizas, en el caso de la agricultura, o de los embutidos y carnes, en el caso de la ganadería, son noticia en nuestras secciones ‘De nuestro campo’ o ‘De nuestra ganadería’.
Asimismo, la gastronomía madrileña tiene un papel fundamental en la revista, que se puede comprobar en la sección ‘En nuestra mesa’, en la que conocemos los mejores restaurantes de Madrid, muchos de ellos, con productos del sector agrario madrileño en sus platos.
En Cosechando Madrid somos unos enamorados de los pueblos de la Comunidad de Madrid, desde el más grande, que es la capital, hasta el más pequeño de los 179, en los que la agricultura y la ganadería juegan un papel fundamental. Promocionar las actividades que realizan en torno al sector y a la gastronomía, con el fin de contribuir a reducir la despoblación es uno de los objetivos de la revista.
Nuestra publicación también se hace eco de toda la actividad para ayudar al sector agrario madrileño y a la hostelería por parte de las distintas administraciones locales y regional, así como de todas las ayudas que pueden solicitar, en nuestra sección ‘De actualidad’.
Si quieres adentrarte en nuestras almazaras, conocer a fondo las bodegas madrileñas, saber cuáles son los mejores restaurantes para disfrutar en Madrid, disfrutar de los mejores vinos de la región o conocer las maravillas y los productos típicos de los pueblos de Madrid esta es tu revista.
Periodista