Plaza Mahou permite conocer cómo se elabora la cerveza desde dentro del estadio y completar la experiencia aprendiendo a tirar una caña y degustando cinco cervezas acompañadas de cinco platos
El Santiago Bernabéu es conocido por el fútbol, los conciertos y, desde su transformación, por albergar propuestas que van bastante más allá del terreno de juego. Pero entre todas ellas hay una especialmente interesante para los más cerveceros: dentro del estadio se puede visitar una fábrica de cerveza.
Se trata de Plaza Mahou, un espacio en el que es posible acercarse al proceso de elaboración de esta bebida de la mano de maestros cerveceros. Y aquí no toca quedarse simplemente mirando: la experiencia combina visita a la fábrica, taller de tiraje y cata maridada.
El recorrido comienza precisamente entre los equipos utilizados para elaborar cerveza. Durante la visita se explica el proceso completo de producción, desde los ingredientes y la malta hasta el momento en el que la cerveza está preparada para servirse. La propuesta busca que los asistentes conozcan de cerca los tiempos y procesos que hay detrás de cada elaboración.
Después llega uno de los momentos más prácticos. Los participantes pasan al taller de tiraje, donde pueden aprender de la mano del equipo cómo servir correctamente una caña. Porque sí, conseguir esa espuma y ese aspecto que parecen sencillos cuando la cerveza llega a la mesa también tiene su técnica.
Y después de aprender a tirarla, toca probarla. La experiencia termina con una cata de cinco cervezas de Mahou San Miguel maridadas con cinco platos. La idea es descubrir cómo interactúan los sabores de cada cerveza y cada propuesta gastronómica. Las variedades que se degustan se van descubriendo durante la propia experiencia.
Todo sucede, además, con un escenario difícil de confundir. Desde Plaza Mahou se tienen vistas al interior del Santiago Bernabéu, de manera que el estadio acompaña durante una experiencia que dura aproximadamente dos horas.
La visita tiene un precio de 29 euros por persona y se realiza exclusivamente en castellano. Es una experiencia reservada a mayores de edad y el acceso se encuentra en la Puerta 54 del estadio, en Avenida de Concha Espina, 1.
Eso sí, antes de hacer planes conviene consultar la disponibilidad en la web oficial, ya que las plazas dependen de las fechas y sesiones habilitadas. En el momento de consultar la ficha de la experiencia, la web muestra que no quedan unidades disponibles y ofrece la posibilidad de recibir un aviso cuando vuelva a haber disponibilidad.
Así que la próxima vez que alguien pregunte qué se puede hacer dentro del Bernabéu, la respuesta ya no tiene por qué incluir únicamente fútbol. También se puede descubrir cómo se hace una cerveza, aprender a tirar una caña y terminar brindando con vistas al estadio.
