La guía gastronómica local recoge a 30 establecimientos y productores de San Sebastián de los Reyes para impulsar el consumo de proximidad y fortalecer la hostelería local
Monjarama y El Jardín de Sanse son dos de los protagonistas de la nueva guía gastronómica local presentada por el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes. La publicación ‘Cómete San Sebastián de los Reyes, propuestas gastronómicas km 0’ pone en valor a productores y establecimientos locales. Además, fomenta el consumo de proximidad.
La guía gastronómica local nace como continuación de la primera jornada profesional del sector hostelero celebrada en octubre de 2025. El encuentro reunió a productores y restauradores del municipio. Su objetivo fue crear nuevas oportunidades de colaboración y fortalecer la economía local.
Entre los participantes destacan Monjarama y El Jardín de Sanse. Ambos proyectos representan la calidad y el compromiso de los productores de San Sebastián de los Reyes con una alimentación más cercana y sostenible.
Monjarama se ha consolidado como una referencia en la elaboración de productos ecológicos. Por su parte, El Jardín de Sanse apuesta por la producción agrícola de cercanía y por ofrecer alimentos frescos cultivados en el propio municipio.
La guía gastronómica local de San Sebastián de los Reyes tiene como protagonistas a Monjarama y El Jardín de Sanse. La publicación ‘Cómete San Sebastián de los Reyes, propuestas gastronómicas km 0’ pone en valor el trabajo de productores y establecimientos comprometidos con el producto de proximidad.
Cada participante dispone de una ficha con información detallada sobre su actividad. La guía incluye una descripción de sus especialidades, datos de contacto, horarios y servicios adicionales como reparto a domicilio o celebración de eventos.
La iniciativa surgió a raíz de la primera jornada gastronómica para profesionales de la hostelería. El evento contó con la colaboración de ACENOMA, Asociación de Empresarios de la Zona Norte de Madrid. También participó Middleby España, que acogió la feria en su centro de innovación culinaria de San Sebastián de los Reyes.
La presentación de la guía gastronómica local también ha servido para anunciar la segunda edición del encuentro profesional del sector hostelero. La nueva cita está prevista para octubre de este año y volverá a reunir a productores y restauradores del municipio.