La organización agraria ASAJA ha organizado un nuevo mercado, que se inaugura este sábado en San Sebastián de los Reyes, al que llegarán los mejores productos de Madrid, como las aceitunas de Campo Real, los garbanzos de Daganzo o las hortalizas de Perales de Tajuña.
Madrid cuenta ya con un nuevo mercado que acercará los mejores productos de Madrid a la mesa de los madrileños.
Se trata de ‘De la tierra madrileña a tu plato’, un proyecto de ASAJA Madrid, con la colaboración de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, para poner en valor «la variedad, la valía y la calidad» de los productos cultivados y criados en la región.
San Sebastián de los Reyes es la primera parada de esta iniciativa, que llegará a su Plaza de Toros este sábado 27 de abril.
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Bajo el lema ‘Explora, degusta y lleva a casa lo mejor de Madrid’, la iniciativa nace con el objetivo de descubrir y fomentar el consumo de los productos del sector primario generados en la región, como frutas, verduras, mieles, aceites, vinos, carnes y quesos.
No obstante, también contempla talleres y charlas de carácter formativo para que los asistentes conozcan más a fondo la realidad de la agricultura y la ganadería madrileñas.
Miel de Madrid Miel, de Leganés (Foto: Madrid Miel)
‘¿Cómo se ordeña una vaca?’, ‘¿De dónde viene la miel?’, ‘El ciclo del Agua’, ‘La pirámide alimenticia’, ‘Plantamos la semilla del compromiso’ o ‘La importancia de reciclar’ son algunos ejemplos de las acciones que, previa inscripción, se desarrollarán a lo largo de los mercados con el objetivo de la formación y la concienciación infantil.
LOS MEJORES PRODUCTOS DE MADRID, A SEIS PUEBLOS
‘Desde la tierra madrileña a tu plato’ nace inicialmente con un calendario de seis encuentros que se desarrollarán entre abril y septiembre y que presentan la común particularidad de que se celebrarán en diferentes cosos taurinos como el de Moralzarzal, el de Colmenar Viejo o Las Ventas de la capital, donde esta gira echará el cierre el próximo 28 de septiembre.
No obstante, desde ASAJA no se descarta que el número de escalas y de sedes aumente.
Entre los productores que intervienen en esta primera edición se encuentran Finca Monjarama y El Jardín de Sanse desde San Sebastian de los Reyes; Jose Sotillo Ubero al frente de Carnes Sogui, desde Buitrago del Lozoya; Garbanzos Juan Félix, desde Daganzo de Arriba; Quesería de San Mamés, desde Navarredonda y San Mamés; o Recespaña, desde Villarejo de Salvanés.
También Vino&Aceite, desde Arganda del Rey; The One Beer, desde Getafe; La Vega de Perales, desde Perales de Tajuña; la Asociación de criadores de ganado de raza berrenda de la Comunidad de Madrid; Miel de Leganés; Vinos Juliana de la Rosa de Villa Del Prado; Álvaro Martínez de las Peñas desde Valdelaguna; Juan Pedro Laguna Sánchez desde Villaconejos, o Almazara Campo Real Dámaso González desde Campo Real.