La presidenta llevará al Vaticano una selección de alimentos tradicionales madrileños y un libro sobre las celebraciones más representativas de la región
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, entregará al Papa León XIV varios productos gastronómicos de Madrid durante la audiencia privada que mantendrán este lunes, 1 de junio en el Vaticano.
Además, Ayuso hará entrega de la Medalla Internacional de la Comunidad de Madrid. También obsequiará al Pontífice con un libro ilustrado elaborado especialmente para esta ocasión.
El volumen reúne imágenes de algunas de las celebraciones más conocidas de la región. Entre ellas destacan la Navidad, la Semana Santa y diferentes fiestas populares de municipios madrileños.
Con esta iniciativa, la Comunidad de Madrid quiere mostrar al Papa parte de su patrimonio cultural y de sus tradiciones más arraigadas.
Junto al libro viajará una selección de productos gastronómicos de Madrid. El objetivo es dar a conocer algunos de los alimentos más representativos de la región.
Entre los productos elegidos figuran las conocidas palmeritas de Morata de Tajuña. Este dulce es uno de los más populares de la Comunidad de Madrid y cuenta con una gran tradición.
La cesta también incluirá las tradicionales aceitunas de Campo Real. Su sabor y su elaboración artesanal las han convertido en un referente de la gastronomía madrileña.
Asimismo, el Papa recibirá las Bizcotelas de San Lorenzo de El Escorial. Se trata de una especialidad repostera ligada a la historia y la tradición de este municipio.
La selección se completa con aceite de Madrid. Este producto refleja el crecimiento y la calidad alcanzados por el sector olivarero madrileño durante los últimos años.

Todos estos productos gastronómicos de Madrid representan el trabajo de agricultores, cooperativas e industrias alimentarias de la región.
Además, estos alimentos contribuyen a impulsar la imagen de la agroalimentación madrileña dentro y fuera de España.
La entrega permitirá dar visibilidad internacional a los productos gastronómicos de Madrid. También servirá para poner en valor la calidad, la tradición y el producto de proximidad.
Con este gesto institucional, la Comunidad de Madrid refuerza su apuesta por la promoción de sus alimentos más emblemáticos y por el apoyo a sus productores.