Mes: agosto 2026

El Día Mundial de las Patatas Fritas se celebra también desde el campo madrileño

Cada 20 de agosto se homenajea a uno de los acompañamientos más populares, pero detrás de unas buenas patatas fritas también importan el cultivo, la variedad elegida y la calidad del producto Doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las patatas fritas celebran su Día Mundial este 20 de agosto, una fecha dedicada a […]

Descubre los embutidos de Madrid elaborados con aceite de oliva

Hamburguesas y chorizos sustituyen parte de la grasa animal por una emulsión de AOVE en los ensayos que desarrolla el IMIDRA para conseguir productos con un mejor perfil nutricional ¿Te imaginas un chorizo en el que el aceite de oliva virgen extra sustituya a grasas como la panceta o el tocino? Madrid ya trabaja en […]

Los nombres más castizos de Madrid llegan a la mesa acompañados de vinos D.O. Madrid

“Mejillones p’a perder el peluco”, “Steak Tartar San Isidro” y “Arroces en llauna al piropo retrechero” son algunas de las propuestas de GastroVía 61, que completa su oferta gastronómica con una selección de vinos D.O. Madrid Madrid despide el verano entre verbenas, terrazas y encuentros alrededor de una mesa. Este ambiente inspira la propuesta de […]

Tres trenes históricos para viajar al pasado sin salir de Madrid

El Tren de Felipe II, el Tren de Cervantes y el Tren de la Fresa regresan este otoño con propuestas que combinan patrimonio, cultura y gastronomía en algunos de los destinos más emblemáticos de la región Madrid ofrece muchas formas de descubrir su historia. Este otoño, una de ellas será hacerlo sobre raíles. Los trenes […]

Nuevas ayudas para recuperar los viñedos afectados por el incendio de la Sierra Oeste

La Comunidad de Madrid destinará medio millón de euros al sector vitivinícola con apoyo directo a bodegas y viticultores además de medidas para impulsar el enoturismo en la zona La Comunidad de Madrid destinará medio millón de euros en nuevas ayudas al sector vitivinícola afectado por el incendio de la Sierra Oeste. Estas medidas buscan […]

San Sebastián de los Reyes se prepara para vivir sus fiestas más esperadas

Del 24 al 31 de agosto, el municipio celebrará las Fiestas en Honor al Santísimo Cristo de los Remedios con ocho encierros, tradición y grandes conciertos como los de Malú, Siloé, Celtas Cortos o Cali y El Dandee San Sebastián de los Reyes volverá a convertirse a finales de agosto en uno de los grandes […]