Madrid Río acoge la mayor cita de alta cocina mexicana celebrada en España

El festival Agave y Maíz llegará del 9 al 12 de octubre con 14 casetas, tacos, coctelería de autor, destilados de agave, música en directo y actividades familiares

Los sabores de México llegarán a Madrid Río durante cuatro días. El festival Agave y Maíz se celebrará del 9 al 12 de octubre en la explanada de Puente del Rey. La cita combinará gastronomía, cócteles, música y actividades para toda la familia.

Además, la entrada será libre y gratuita, sin necesidad de conseguir entradas ni realizar ningún registro previo.

El horario cambiará según el día. Del viernes 9 al domingo 11 abrirá de 12:00 a 24:00 horas. En cambio, el lunes 12 se podrá visitar de 12:00 a 18:00 horas.

Para llegar, la organización recomienda utilizar el transporte público. Puente del Rey cuenta con conexiones de Metro a través de las líneas 5, 6 y 10, además de Cercanías.

El festival contará con 14 casetas dedicadas a la alta cocina mexicana. Así, los visitantes podrán acercarse a diferentes propuestas y descubrir algunos de los sabores más representativos del país.

Además, la oferta gastronómica estará avalada por el Sello Copil. Este reconocimiento lo conceden la Fundación Casa de México en España y la Academia Mexicana de Gastronomía.

Sin embargo, la comida no será la única protagonista. La coctelería de autor y los destilados de agave también tendrán un espacio destacado durante las cuatro jornadas.

Entre las bebidas habrá opciones muy conocidas, como el tequila y el mezcal. A ellas se sumarán otros destilados mexicanos como raicilla, bacanora y sotol.

Por otro lado, el festival también buscará algunos de sus mejores sabores. Durante la celebración se entregarán premios al Mejor Taco, Mejor Cóctel y Mejor Tostada.

La experiencia continuará más allá de las casetas. El público podrá disfrutar de música en directo, arte popular y actividades familiares. Por tanto, la propuesta está pensada para visitantes de todas las edades.

Agave y Maíz forma parte de Hispanidad 2026, que durante estos días llevará diferentes propuestas culturales y de ocio a Madrid. En este caso, la gastronomía mexicana será la encargada de conquistar Puente del Rey.

Así, entre tacos, cócteles y música, Madrid Río se convertirá en un escaparate de la gastronomía mexicana del 9 al 12 de octubre. Una oportunidad para probar nuevos sabores y acercarse a la cocina de México sin salir de Madrid.