Redacción 
El Instituto Madrileño de Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se encuentra inmerso en la investigación de cómo cultivar su propio calçot de Madrid a partir de variedades de cebolla regionales. El Instituto Madrileño de Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se encuentra inmerso en la investigación de cómo cultivar su propio calçot de Madrid … Leer más
La reconocida pastelería de Oriol Balaguer presenta para esos días sus reconocidas Monas de Pascua, centrándose en los niños y niñas Rodrigo Ekomba La Duquesita ha presentado en su tienda y salón de té de Madrid su colección de Monas de Pascua para este año, bajo la firma de Oriol Balaguer. La propuesta se centra … Leer más
La famosa marca amplía su oferta clásica y demuestra que las mejores torrijas de Madrid pueden disfrutarse también en un formato mini para compartir junto a sus tradicionales figuras de chocolate Rodrigo Ekomba Cuando se acercan estas fechas de Semana Santa, la mente viaja hacia el olor a canela y limón de nuestra infancia. Por … Leer más
ASEMPAS avanza los datos de consumo de este Dulce típico en la Semana Santa en Madrid La Semana Santa no sólo es tiempo de fe, también puede ser un festival para los estómagos con un dulce que vuelve siempre por estas fechas, las tradicionales torrijas, con la previsión de que los madrileños consuman más de … Leer más
La Mallorquina, pastelería centenaria fundada en 1894, está en plena temporada de Semana Santa de 2026 en sus locales de la Puerta del Sol, Velázquez, Glorieta de Quevedo y Narváez Rodrigo Ekomba La Semana Santa ya está aquí y en Madrid, esta festividad no se puede celebrar sin su dulce más típico, las torrijas. La … Leer más
Gracias a este obrador de Leganés, algunos de los mejores hosteleros de la Comunidad se encuentran entre los que elaboran las mejores torrijas de Madrid El obrador centenario Viena La Baguette, liderado por Paco Fernández junto a sus hijos, destaca como un referente indispensable para la elaboración de las torrijas de esta Semana Santa. Situado … Leer más