El último sábado del mes en Colmenar Viejo sabe a producto local

El Mercado de Productores regresa el 26 de septiembre a la Explanada de la Plaza de Toros con una nueva cita para comprar directamente alimentos locales y artesanos

Hay sábados para descansar, otros para salir y uno al mes en Colmenar Viejo reservado para el producto local. El Mercado de Productores mantiene su cita el último sábado de cada mes y este septiembre volverá a reunir a productores y artesanos de proximidad.

En esta ocasión, la próxima edición se celebrará el sábado 26 de septiembre, de 10:00 a 15:00 horas, en la Explanada de la Plaza de Toros de Colmenar Viejo. Allí, los visitantes podrán comprar directamente a quienes cultivan, crían y elaboran muchos de los alimentos que llegan a sus mesas.

Y septiembre llega con mucho donde elegir. Uvas, peras, manzanas, higos y ciruelas se encuentran entre las frutas propias de estas semanas. Además, los últimos melocotones y nectarinas todavía se resisten a abandonar la cesta.

En la huerta, los tomates continúan en uno de sus mejores momentos, acompañados de berenjenas, calabacines, pimientos, judías verdes o pepinos. Mientras tanto, las primeras calabazas empiezan a dejar claro que el otoño está cada vez más cerca.

Pero el Mercado de Productores de Colmenar Viejo va mucho más allá de frutas y verduras. En sus puestos se pueden encontrar panes, quesos, huevos, carnes, embutidos, aceites, conservas, chocolates, vinos, cervezas artesanas o dulces, entre otros productos.

Por otro lado, una de las claves de esta cita es precisamente acortar la distancia entre el productor y el consumidor. De esta forma, los vecinos pueden conocer quién está detrás de cada alimento, descubrir cómo se elabora y apostar por productos de proximidad.

Además, septiembre no será la última oportunidad del año. El mercado regresará con nuevas ediciones el 24 de octubre y el 28 de noviembre. En diciembre, la cita se adelantará al día 12. Mercado de Productores de Colmenar Viejo

Porque en Colmenar Viejo el último sábado del mes tiene desde hace tiempo un hueco reservado para los productores y para todos aquellos que prefieren saber de dónde viene lo que ponen en su mesa.