Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

sierra de guadarrama en tren

Descubre la sierra de Guadarrama en tren con destino a Segovia

Redacción Feb 3, 2026 4 min read

La nueva propuesta turística de la AAFM y Alsa ofrece un viaje histórico que combina patrimonio ferroviario y paisajes únicos…

Noticias

agricultores y ganaderos de madrid

Ayuso apoya a los agricultores y ganaderos de Madrid

Redacción Ene 29, 2026 4 min read

La presidenta de la Comunidad se reúne con las organizaciones que representan a los agricultores y ganaderos de Madrid tras el acuerdo UE- Mercosur Las principales organizaciones agrícolas y ganaderas de la Comunidad de Madrid se han reunido este jueves…

mejores cervezas de Madrid

Las mejores cervezas de Madrid se reúnen en una nueva guía

Redacción Ene 29, 2026 2 min read

La Comunidad de Madrid impulsa una nueva ruta cervecera que integra las mejores cervezas de Madrid en una propuesta turística pensada para diversificar los destinos de la región La Comunidad de Madrid ha dado a conocer en FITUR una iniciativa…

productos de madrid

Fernando del Cerro, nuevo embajador de los productos de Madrid

Redacción Ene 28, 2026 3 min read

Un año más, Madrid Fusión sirve de escenario para conocer al nuevo embajador de los productos de Madrid, Fernando del Cerro, con restaurante en Aranjuez El chef del restaurante Casa José (Aranjuez), Fernando del Cerro, ha sido elegido nuevo embajador…

fiesta de La Vaquilla en Colmenar Viejo

Vuelve la fiesta de La Vaquilla en Colmenar Viejo

Redacción Ene 27, 2026 2 min read

Este sábado, 31 de enero, llega uno de los eventos más esperados a la sierra de Madrid, la fiesta de La Vaquilla en Colmenar Viejo Ya está todo preparado para que Colmenar Viejo celebre este sábado uno de los eventos…

Madrid Fusión 2026

La mejor receta con carne de Madrid en Madrid Fusión 2026

Mamen Crespo Collada Ene 26, 2026 2 min read

*Mamen Crespo Collada* Este lunes, 26 de enero, comienza Madrid Fusión, una cita en la que se elegirá la mejor receta con carne de Madrid. Alimentos de Madrid y Madrid Fusión Alimentos de España han convocado el VI Concurso Alimentos…

tobogán en la nieve en Madrid

Aventura familiar con un emocionante tobogán en la nieve en Madrid

Redacción Ene 24, 2026 2 min read

Una propuesta única que combina diversión, deporte y un sorprendente tobogán en la nieve en Madrid para quienes buscan adrenalina y planes originales en cualquier época del año Vivir la emoción de un tobogán en la nieve en Madrid se…