Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Redacción Mar 9, 2026 4 min read

El cocinero Javier Alfaro, del restaurante Chic By Rosi La Loca, se ha proclamado ganador del certamen ‘La mejor tortilla…

Redacción Mar 7, 2026

Noticias

09/03/2026 | por Redacción

El cocinero Javier Alfaro, del restaurante Chic By Rosi La Loca, se ha proclamado ganador del certamen ‘La mejor tortilla...

07/03/2026 | por Redacción

Los productores alertan de una campaña del cereal en Madrid difícil por el encarecimiento de los insumos, la caída de...

06/03/2026 | por Mamen Crespo Collada

Te descubrimos uno de los mejores restaurantes de la sierra de Madrid, ubicado en Moralzarzal, que puede ser el perfecto...

05/03/2026 | por Redacción

Un año más, como es habitual en estos meses, la ciudad murciana de Cieza se convierte en protagonista gracias a...

03/03/2026 | por Redacción

Ifema acoge estos días la World Olive Oil Exhibition, donde el Gobierno regional da a conocer ante el mundo los...

02/03/2026 | por Mamen Crespo Collada

La presidenta de la Comunidad de Madrid ha visitado estos días una bodega de Madrid que la ha dejado prendada....

27/02/2026 | por Redacción

El Café de la Opera ofrece uno de los mejores cocidos de Madrid todos los fines de semana frente al...

26/02/2026 | por Redacción

Un año más, antes de que entre de lleno marzo, hay un espectáculo que llena de vida y color algunos...

24/02/2026 | por Mamen Crespo Collada

En el corazón de Flandes Occidental, la cerveza OMER nace de una tradición familiar centenaria que combina savoir-faire artesanal con...