Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Noticias
El Mercado de Productores de Madrid llegará a Latina
El Mercado de Productores de Madrid llegará a Latina la próxima primavera. Este mercado, que prestará servicio el cuarto domingo de cada mes a partir del mes de marzo en el parque Europa del distrito, se suma a las ferias…
Los garbanzos de Madrid se sientan a la mesa en 100 restaurantes de la región
Ya está en marcha una nueva edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño, en la que los garbanzos de Madrid son los protagonistas. La Comunidad de Madrid celebra varios días de exaltación al garbanzo madrileño con menús especiales en un…
Dos conciertos para cerrar la exposición sobre los vinos de Madrid
La Comunidad clausura con la mejor música la muestra sobre los vinos de Madrid, que ha estado en la Biblioteca Regional desde octubre. La Comunidad de Madrid ofrecerá dos conciertos en el marco de la exposición ‘Madrid también se bebe.…
Un aceite de Madrid, entre los 5 mejores aceites del mundo
LOA 77, un aceite de Madrid muy reconocido, se sitúa en el cuarto puesto del ránking de los 10 mejores aceites del mundo de la prestigiosa Guía Evooleum. *Mamen Crespo Collada* El campo de Madrid está de enhorabuena. Y es…
Descubrimos La Cartuja de Talamanca que comienza su restauración
La Cartuja de Talamanca de Jarama, un gran complejo arquitectónico de la Comunidad de Madrid, está de actualidad. Esta finca, ubicada en el municipio de Talamanca de Jarama, es una finca que consta de un conjunto de explotaciones agropecuarias del…
Impulso al pistacho de Madrid con la creación de una planta experimental
La Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Torremocha de Jarama han firmado un convenio para impulsar el pistacho de Madrid. Se trata de un proyecto de investigación y desarrollo del cultivo, que ha publicado el Boletín Oficial de la…