Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Un registro que destaca la cebolla de Madrid como patrimonio agrícola
El Gobierno regional refuerza su apuesta por la biodiversidad hortícola mediante un proyecto que sitúa la cebolla de Madrid en…
Noticias
Balbisiana y Los Bridgerton sellan una alianza dulce para conquistar a la alta sociedad
La emblemática pastelería española colaborará con Netflix en una temporada que se anuncia tan refinada como deliciosa La autora más observadora de la alta sociedad —guiño inequívoco al universo Bridgerton— ha levantado el velo para anunciar una colaboración muy especial:…
Ayuso apoya a los agricultores y ganaderos de Madrid
La presidenta de la Comunidad se reúne con las organizaciones que representan a los agricultores y ganaderos de Madrid tras el acuerdo UE- Mercosur Las principales organizaciones agrícolas y ganaderas de la Comunidad de Madrid se han reunido este jueves…
Las mejores cervezas de Madrid se reúnen en una nueva guía
La Comunidad de Madrid impulsa una nueva ruta cervecera que integra las mejores cervezas de Madrid en una propuesta turística pensada para diversificar los destinos de la región La Comunidad de Madrid ha dado a conocer en FITUR una iniciativa…
Fernando del Cerro, nuevo embajador de los productos de Madrid
Un año más, Madrid Fusión sirve de escenario para conocer al nuevo embajador de los productos de Madrid, Fernando del Cerro, con restaurante en Aranjuez El chef del restaurante Casa José (Aranjuez), Fernando del Cerro, ha sido elegido nuevo embajador…
Vuelve la fiesta de La Vaquilla en Colmenar Viejo
Este sábado, 31 de enero, llega uno de los eventos más esperados a la sierra de Madrid, la fiesta de La Vaquilla en Colmenar Viejo Ya está todo preparado para que Colmenar Viejo celebre este sábado uno de los eventos…
La mejor receta con carne de Madrid en Madrid Fusión 2026
*Mamen Crespo Collada* Este lunes, 26 de enero, comienza Madrid Fusión, una cita en la que se elegirá la mejor receta con carne de Madrid. Alimentos de Madrid y Madrid Fusión Alimentos de España han convocado el VI Concurso Alimentos…