Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Redacción Abr 9, 2026 2 min read

La microdestilería familiar Alambique de Santa Marta de Ajalvir mantiene viva una receta elaborada con madroños y frutos del bosque,…

Redacción Abr 8, 2026

Redacción Abr 7, 2026

Noticias

09/04/2026 | por Redacción

La microdestilería familiar Alambique de Santa Marta de Ajalvir mantiene viva una receta elaborada con madroños y frutos del bosque,...

08/04/2026 | por Redacción

El Ayuntamiento organiza este fin de semana las Jornadas de Pastoreo de Colmenar Viejo y la Feria de Quesos Artesanales...

07/04/2026 | por Redacción

El Instituto Madrileño de Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se encuentra inmerso en la investigación de cómo cultivar su...

03/04/2026 | por Redacción

La reconocida pastelería de Oriol Balaguer presenta para esos días sus reconocidas Monas de Pascua, centrándose en los niños y...

02/04/2026 | por Redacción

La famosa marca amplía su oferta clásica y demuestra que las mejores torrijas de Madrid pueden disfrutarse también en un...

01/04/2026 | por Redacción

ASEMPAS avanza los datos de consumo de este Dulce típico en la Semana Santa en Madrid La Semana Santa no...

31/03/2026 | por Redacción

La Mallorquina, pastelería centenaria fundada en 1894, está en plena temporada de Semana Santa de 2026 en sus locales de...

30/03/2026 | por Redacción

Gracias a este obrador de Leganés, algunos de los mejores hosteleros de la Comunidad se encuentran entre los que elaboran...

28/03/2026 | por Redacción

El Ayuntamiento de la capital crea para los productos hechos en Madrid un sello de calidad, ‘Hecho en Madrid’ El...