Cosechando Madrid es un blog dedicado al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Últimas noticias

El queso Vega de San Martín, el Mejor Producto Madrileño

El queso Vega de San Martín, el Mejor Producto Madrileño

Mamen Crespo ColladaAbr 14, 20242 min read

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) concede este premio, así como otros a restaurantes y personalidades del mundo de la hostería de la Comunidad de Madrid El queso vega de San Martín ha sido premiado como el…

El aceite esencial de la jara negra, perfecto para eliminar las manchas de la piel

El aceite esencial de la jara negra, perfecto para eliminar las manchas de la piel

Mamen Crespo ColladaAbr 7, 20243 min read

La Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), ha convertido el cultivo de la jara negra (Cistus ladanifer) en una actividad económica rentable, con el proyecto BIOCISTUS 4.0. El aceite…

La Comunidad de Madrid pone en marcha nuevas ayudas para prevenir los ataques de los lobos sobre el ganado

La Comunidad de Madrid pone en marcha nuevas ayudas para prevenir los ataques de los lobos sobre el ganado

Mamen Crespo ColladaAbr 7, 20242 min read

Destinadas a los propietarios de explotaciones con especies bovina, ovina, caprina y equina en régimen extensivo con actividad en el territorio regional. La Comunidad de Madrid ha abierto una nueva convocatoria de ayudas a los ganaderos para que puedan prevenir…

Tres vermuts de Madrid, entre los mejores de España

Tres vermuts de Madrid, entre los mejores de España

Mamen Crespo ColladaAbr 5, 20242 min read

Según el prestigioso jurado de la segunda edición de los Premios EVA, que ha dado la medalla de Gran Oro a los vermuts de Madrid Bocamanga Naranja, Zecchini Fórmula Original y Zecchini Nero. Tres vermuts de Madrid se encuentran entre…

San Lorenzo de El Escorial. (Foto de la Comunidad de Madrid)

El mejor paisaje de los pueblos de Madrid en una exposición itinerante

Mamen Crespo ColladaAbr 5, 20243 min read

La muestra ‘Misión región’. de la Comunidad de Madrid, recorre varios municipios de la región con las fotografías de 33 fotógrafos, en las que se capta el paisaje de los 179 pueblos de Madrid, ofreciendo las vistas tanto de las…


¡Síguenos!