Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
El cacao que da vida al chocolate también tiene raíces en el campo
El Día Mundial del Cacao pone el foco en el cultivo que hace posible uno de los alimentos más consumidos…
Noticias
El cacao que da vida al chocolate también tiene raíces en el campo
06/07/2026 | por Redacción
El Día Mundial del Cacao pone el foco en el cultivo que hace posible uno de los alimentos más consumidos...
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Las cooperativas son el motor silencioso del campo madrileño
03/07/2026 | por Redacción
El Día Internacional de las Cooperativas pone en valor el trabajo conjunto de agricultores y ganaderos para impulsar el producto...
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Las Carnes de la Sierra protagonizan el Día de Mercado de julio
02/07/2026 | por Redacción
La cita reunirá este sábado 4 de julio a productores de la Comunidad de Madrid con carne de vacuno IGP...
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El chef Dani García lleva Leña y Lobito de Mar a Ibiza
01/07/2026 | por Redacción
El reconocido cocinero andaluz inaugura dos de sus conceptos gastronómicos más exitosos en la isla, con una propuesta que une...
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Las frutas y hortalizas que están de temporada en julio
30/06/2026 | por Redacción
Tomates, melones, sandías o berenjenas alcanzan su mejor momento durante el mes de julio, una época ideal para disfrutar de...
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La inteligencia artificial llega al enoturismo de Madrid con rutas del vino personalizadas
29/06/2026 | por Redacción
La Comunidad de Madrid impulsará la digitalización de 44 bodegas con una plataforma inteligente que permitirá planificar visitas a medida,...
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El Huerto de Floren celebra San Fermín con un menú especial navarro
27/06/2026 | por Redacción
El restaurante madrileño de Floren Domezáin ofrecerá del 6 al 14 de julio una propuesta gastronómica inspirada en los sabores...
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La Feria Sierra Norte regresa a La Cabrera el 27 y 28 de junio
26/06/2026 | por Redacción
La cita reunirá artesanía, productos locales, gastronomía, actividades familiares y música en directo en el municipio madrileño La Feria Sierra...
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La D.O. Cariñena convertirá sus vinos en música entre viñedos
25/06/2026 | por Redacción
Solo 20 personas disfrutarán el 3 de julio de una exclusiva experiencia entre viñedos con vino, gastronomía y música en...
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