Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Un viaje al corazón dorado de Bélgica visitando la fábrica de la cerveza OMER
En el corazón de Flandes Occidental, la cerveza OMER nace de una tradición familiar centenaria que combina savoir-faire artesanal con…
Noticias
Los platos de cuchara protagonizan la llegada de Teto Bargueño a MENA
El propietario del reconocido restaurante Zurito de Pozuelo de Alarcón aterriza en LaFinca Grand Café con los mejores platos de cuchara para hacer frente a este invierno con la mejor cocina *Mamen Crespo* Que MENA es uno de los mejores…
Nueva edición de la ruta del cocido madrileño para celebrar esta tradición
La región inaugura una edición muy esperada en la que la ruta del cocido madrileño se convierte en el eje de una propuesta culinaria que une tradición, calidad y participación ciudadana La Comunidad de Madrid ha dado comienzo a la…
Descubrimos la tarta con queso de Madrid que promete conquistar a los más golosos
La nueva propuesta de Maritta incorpora a su tarta con queso de Madrid una combinación de frutos rojos y brownie pensada para celebrar el 14 de febrero con un toque artesanal y sin gluten La campaña de San Valentín presenta…
Propuestas culinarias de alto nivel en el Gran Hotel Taoro de Tenerife
La renovación del emblemático establecimiento incorpora una visión culinaria ambiciosa que sitúa al hotel gastronómico en Tenerife como referente creativo y experiencial en el norte de la isla El renacer del histórico Gran Hotel Taoro se consolida con una apuesta…
Un desfile de Star Wars y combates de espadas láser en Fresno de Torote
El municipio celebra este sábado, 14 de febrero, el carnaval con temática de esta saga, que tanto gusta a niños y no tan niños El Ayuntamiento de Fresno de Torote celebra el Carnaval 2026, que este año tomará como eje…
Madrid declara Bien de Interés Cultural el Cocido Madrileño
El Gobierno regional busca con este reconocimiento preservar el legado del cocido madrileño por su identidad regional El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado declarar Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Patrimonio Inmaterial,…