Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Descubrimos la tarta con queso de Madrid que promete conquistar a los más golosos
La nueva propuesta de Maritta incorpora a su tarta con queso de Madrid una combinación de frutos rojos y brownie…
Noticias
Madrid declara Bien de Interés Cultural el Cocido Madrileño
El Gobierno regional busca con este reconocimiento preservar el legado del cocido madrileño por su identidad regional El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado declarar Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Patrimonio Inmaterial,…
Nuevo sello de calidad de la UE para la fresa de Aranjuez y el ajo de Chinchón
La Comunidad de Madrid solicita también el sello de calidad de la UE a los espárragos de Aranjuez y a la miel de Madrid La Comunidad de Madrid incorporará a sus sellos de calidad las Fresas y Espárragos de Aranjuez,…
Cinco Jotas se consolida con una experiencia de buen jamón en Madrid
Ubicado en la calle Padre Damián, a pocos pasos del Bernabéu, el restaurante se afianza como un espacio imprescindible para quienes buscan buen jamón en Madrid *Mamen Crespo* Cinco Jotas Madrid lleva ya varios meses desplegando su nueva identidad en…
Enamórate en San Valentín con arte floral y champagne en la Sierra de Madrid
El mes del amor se celebra con flores por San Valentín en un taller sensorial para parejas que une creatividad, lujo discreto y experiencias memorables en el Box Art Hotel La Torre Para celebrar febrero como el mes del amor,…
Un registro que destaca la cebolla de Madrid como patrimonio agrícola
El Gobierno regional refuerza su apuesta por la biodiversidad hortícola mediante un proyecto que sitúa la cebolla de Madrid en el centro de una estrategia para proteger semillas únicas y garantizar su cultivo futuro La Comunidad de Madrid ha registrado…
Descubre la sierra de Guadarrama en tren con destino a Segovia
La nueva propuesta turística de la AAFM y Alsa ofrece un viaje histórico que combina patrimonio ferroviario y paisajes únicos al recorrer la sierra de Guadarrama en tren en una experiencia cultural y natural de primer nivel El primer viaje…