Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
La mejor tortilla de patata de Madrid: Muy chic y con huevos madrileños
El cocinero Javier Alfaro, del restaurante Chic By Rosi La Loca, se ha proclamado ganador del certamen ‘La mejor tortilla…
Noticias
Dónde encontrar los melocotoneros en flor esta primavera
Un año más, como es habitual en estos meses, la ciudad murciana de Cieza se convierte en protagonista gracias a los melocotoneros en flor que dan vida y un colorido muy especial a los campos En un momento en el…
Los productos de Madrid con DO se exhiben ante el mundo
Ifema acoge estos días la World Olive Oil Exhibition, donde el Gobierno regional da a conocer ante el mundo los productos de Madrid con DO, especialmente, el aceite de oliva La Comunidad de Madrid participa en la 13 edición de…
Te descubrimos la bodega de Madrid que le encanta a Isabel Díaz Ayuso
La presidenta de la Comunidad de Madrid ha visitado estos días una bodega de Madrid que la ha dejado prendada. Se trata de Las Moradas de San Martín, que se caracteriza por acoger, cada año, el inicio de la vendimia…
Disfruta de uno de los mejores cocidos de Madrid frente al Teatro Real
El Café de la Opera ofrece uno de los mejores cocidos de Madrid todos los fines de semana frente al Teatro Real. Croquetas, sopa, garbanzos y una selección de carnes tradicionales son los platos que componen los 3 vuelcos *Elo…
La espectacular floración de los almendros en Madrid anuncia la primavera
Un año más, antes de que entre de lleno marzo, hay un espectáculo que llena de vida y color algunos espacios de la capital, como el Parque Quinta de Los Molinos, donde la floración de los almendros en Madrid dan…
Un viaje al corazón dorado de Bélgica visitando la fábrica de la cerveza OMER
En el corazón de Flandes Occidental, la cerveza OMER nace de una tradición familiar centenaria que combina savoir-faire artesanal con precisión contemporánea. Viajamos hasta la fábrica de Brouwerij OMER Vander Ghinste, en Bellegem, para descubrir su proceso de elaboración y…