Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

hoteles en Tenerife

Propuestas culinarias de alto nivel en el Gran Hotel Taoro de Tenerife

Redacción Feb 13, 2026 4 min read

La renovación del emblemático establecimiento incorpora una visión culinaria ambiciosa que sitúa al hotel gastronómico en Tenerife como referente creativo y experiencial en el norte de la isla El renacer del histórico Gran Hotel Taoro se consolida con una apuesta…

carnaval de star wars

Un desfile de Star Wars y combates de espadas láser en Fresno de Torote

Redacción Feb 11, 2026 3 min read

El municipio celebra este sábado, 14 de febrero, el carnaval con temática de esta saga, que tanto gusta a niños y no tan niños El Ayuntamiento de Fresno de Torote celebra el Carnaval 2026, que este año tomará como eje…

cocido madrileño

Madrid declara Bien de Interés Cultural el Cocido Madrileño

Redacción Feb 10, 2026 2 min read

El Gobierno regional busca con este reconocimiento preservar el legado del cocido madrileño por su identidad regional El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado declarar Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Patrimonio Inmaterial,…

sello de calidad de la UE

Nuevo sello de calidad de la UE para la fresa de Aranjuez y el ajo de Chinchón

Redacción Feb 9, 2026 3 min read

La Comunidad de Madrid solicita también el sello de calidad de la UE a los espárragos de Aranjuez y a la miel de Madrid La Comunidad de Madrid incorporará a sus sellos de calidad las Fresas y Espárragos de Aranjuez,…

buen jamón en Madrid

Cinco Jotas se consolida con una experiencia de buen jamón en Madrid

Mamen Crespo Collada Feb 6, 2026 3 min read

Ubicado en la calle Padre Damián, a pocos pasos del Bernabéu, el restaurante se afianza como un espacio imprescindible para quienes buscan buen jamón en Madrid *Mamen Crespo* Cinco Jotas Madrid lleva ya varios meses desplegando su nueva identidad en…

San Valentín

Enamórate en San Valentín con arte floral y champagne en la Sierra de Madrid

Mamen Crespo Collada Feb 5, 2026 3 min read

El mes del amor se celebra con flores por San Valentín en un taller sensorial para parejas que une creatividad, lujo discreto y experiencias memorables en el Box Art Hotel La Torre Para celebrar febrero como el mes del amor,…