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Ulu, el arte hecho aceite de Madrid
En el corazón de la tradición oleícola española, Ulu emerge como una creación que une naturaleza, cultura y diseño para elevar el aceite de oliva virgen extra a una experiencia sensorial y emocional, como nuevo lanzamiento de Oleum Laguna, almazara ecológica con DO Aceite de Madrid, premiada internacionalmente El proceso de creación de un aceite […]
El vino de los nuevos comienzos que mantiene intacta el alma de Galicia
La primera añada firmada por Chema Ureta inaugura una nueva etapa en la histórica bodega Santiago Ruiz de O Rosal con un vino que respeta el legado, celebra la autenticidad y captura la esencia de Rías Baixas Hay años que marcan un antes y un después. En Santiago Ruiz, la añada 2025 llega con esa […]
Madrid impulsa la revolución digital del producto local
La nueva herramienta Aliver permitirá a los consumidores rastrear en tiempo real la procedencia, cosecha y recorrido de los alimentos kilómetro cero vendidos en supermercados de la región. La Comunidad de Madrid ha presentado Aliver, un innovador sistema digital diseñado para garantizar la trazabilidad de los productos kilómetro cero de la región y acercar al […]
La Comunidad esquila más de 300 ovejas autóctonas para protegerlas del calor
El IMIDRA realiza cada año esta práctica en Aranjuez y Colmenar Viejo para garantizar el bienestar animal y reforzar el valor ambiental y cultural del pastoreo tradicional. La Comunidad de Madrid ha organizado una jornada de esquileo de más de 300 ovejas de razas autóctonas con el objetivo de garantizar su bienestar ante la llegada […]
El Mercado de las Flores cumple 10 años siendo el escaparate de la primavera
La cita más esperada para amantes de las flores, la decoración y el estilo de vida regresa a Madrid este sábado, 23 de mayo, con nuevas floristerías invitadas, experiencias exclusivas y una edición muy especial por su décimo aniversario. Las flores ya no son únicamente un detalle decorativo. Se han convertido en una expresión estética, […]
Madrid garantiza la trazabilidad de sus aceitunas
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado un nuevo decreto para garantizar la trazabilidad de las aceitunas desde su recolección hasta su consumo, reforzar la seguridad alimentaria y prevenir prácticas fraudulentas El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado un nuevo decreto para garantizar la trazabilidad de las […]