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El pan que nace entre volcanes y recupera los trigos de antes
Pedro Hernández elabora en La Palma una hogaza de masa madre con trigos antiguos y productos de proximidad que convierte el suelo volcánico de la isla en parte de una particular forma de entender el pan Hay panes que empiezan con harina, agua y sal. Y hay otros cuya historia comienza mucho antes, en la […]
¿Qué vid tienes delante? Madrid ya puede descubrirlo a través de su ADN
El Laboratorio de Genotipado de Vid del IMIDRA consigue la primera acreditación de España para identificar variedades y portainjertos mediante análisis genéticos Una vid puede esconder mucha más información de la que parece. Madrid ya cuenta con el primer laboratorio acreditado de España capaz de identificar variedades y portainjertos de vid mediante su ADN. Una […]
El Pumpkin Patch vuelve a Aranjuez para recoger y decorar calabazas en plena huerta
La Huerta de Aranjuez recupera este otoño su experiencia familiar entre calabazas, paseos en tractor, juegos tradicionales y un gran laberinto de maíz, con las entradas ya disponibles El otoño volverá a teñirse de naranja en Aranjuez. El Pumpkin Patch regresa a La Huerta de Aranjuez con una experiencia pensada para disfrutar del campo en […]
¿Eres de tinto, rosado o blanco? Descúbrelo sobre la bici
San Martín de Valdeiglesias estrena la Ruta del Vino con tres recorridos de 100, 60 y 40 kilómetros y una jornada que combina ciclismo, bodegas, catas y turismo ¿Eres más de tinto, rosado o blanco? Esta vez la elección no se hará delante de una copa, sino sobre una bicicleta. San Martín de Valdeiglesias celebrará […]
De Madrid al cielo pero antes de tapas
Callos, cocido, oreja, soldaditos de Pavía o churros se reinventan en los hoteles madrileños con motivo de una nueva edición de Hotel Tapa Tour Hay muchas formas de conocer Madrid, pero pocas tan apetecibles como hacerlo de tapa en tapa. Y si por el camino aparecen unos callos, una croqueta de cocido o un soldadito […]
Dormir bajo las estrellas y saborear Segovia en una burbuja
Cosmoveros Bubble Experience propone una escapada diferente en Muñoveros que combina astroturismo, naturaleza, privacidad y gastronomía local Dormir contemplando las estrellas desde la cama es posible en Segovia. Cosmoveros Bubble Experience, situado en Muñoveros, ofrece una escapada diferente en plena naturaleza. El alojamiento combina astroturismo, privacidad, bienestar y gastronomía local. El proyecto nació de la […]