Un acto celebrado en la quesería madrileña ‘Leone, culto al queso’ permite disfrutar en un mismo espacio de los mejores quesos de Madrid 2025 *Mamen Crespo* Los mejores quesos de Madrid 2025 se han presentado oficialmente. Ha sido en un acto celebrado en la quesería ‘Leone, culto al queso’, en el que se ha disfrutado … Leer más
En Valdetorres de Jarama, al norte de la región, Gloria Esteban ha dado vida a su sueño de disponer del mejor espacio para los caballos en Madrid *Mamen Crespo Collada*/ Fotos: Esther Díaz-Cosechando Madrid Un paraíso para los caballos en pleno corazón de Madrid. La Yeguada Anantara se ha convertido en el referente del pupilaje … Leer más
La mejor tarta de queso de Madrid de 2025 destaca por su cremosidad, su base de almendra y el sabor madrileño de sus quesos artesanos En una edición cargada de sabor y talento local, la mejor tarta de queso de Madrid de 2025 ha sido coronada en el certamen anual organizado por ACYRE Madrid. El … Leer más
La opción perfecta para tu barbacoa con carnes de Madrid en los días de calor son las chuletas de cordero de las razas autóctonas de la región Cuando el calor invita a encender las brasas, pocas cosas son tan deliciosas como unas chuletas de cordero bien hechas. Si son de razas autóctonas de Madrid, el … Leer más
Por segundo año consecutivo, un queso de la Granja Vega Alberche consigue ser el mejor queso de Madrid *Mamen Crespo* El mejor queso de Madrid 2025 ya se ha dado a conocer. Se trata de Perla, un queso de pasta blanda de Granja Vega Alberche, que se elabora en Aldea del Fresno, donde está la … Leer más
El Gobierno regional firma un convenio con la Asociación de Ganaderos de Madrid para el control de la leche de Madrid La Comunidad de Madrid ha firmado un convenio con la Asociación de Ganaderos para el Control Lechero de Madrid (AGLEMA) para reforzar el control de la producción láctea, así como asegurar su calidad y … Leer más