El IMIDRA realiza cada año esta práctica en Aranjuez y Colmenar Viejo para garantizar el bienestar animal y reforzar el valor ambiental y cultural del pastoreo tradicional. La Comunidad de Madrid ha organizado una jornada de esquileo de más de
La Comunidad de Madrid entrega reses autóctonas en Buitrago para reforzar la calidad y sostenibilidad del sector ganadero La Comunidad de Madrid ha realizado la entrega de reses autóctonas en Buitrago como parte de su estrategia para mejorar la genética
Un congreso internacional pone en valor los pastizales, la ganadería extensiva y la cultura de la trashumancia como pilares de un nuevo estilo de vida sostenible en la región La Comunidad de Madrid se ha convertido en los últimos días
La nueva propuesta de Maritta incorpora a su tarta con queso de Madrid una combinación de frutos rojos y brownie pensada para celebrar el 14 de febrero con un toque artesanal y sin gluten La campaña de San Valentín presenta
*Mamen Crespo Collada* Este lunes, 26 de enero, comienza Madrid Fusión, una cita en la que se elegirá la mejor receta con carne de Madrid. Alimentos de Madrid y Madrid Fusión Alimentos de España han convocado el VI Concurso Alimentos
Marqués de Mendiola consigue dos medallas de plata y dos de bronce en los premios mundiales del queso en un año donde, con algunos de los mejores quesos del mundo, la marca madrileña reafirma su prestigio internacional *Mamen Crespo* Marqués
