La séptima edición de esta propuesta se celebrará todos los jueves, del 25 de junio al 23 de julio, con un mercado de productos locales y el certamen Nocturnas en la Plaza de Toros de Las Ventas
La Comunidad de Madrid ha presentado la séptima edición de Cénate Las Ventas. La iniciativa volverá a unir gastronomía y tauromaquia todos los jueves, entre el 25 de junio y el 23 de julio, en la Plaza de Toros de Las Ventas.
El proyecto, impulsado por el Ejecutivo regional en colaboración con Plaza 1, combinará un mercado gastronómico con el certamen de novilladas nocturnas. De este modo, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia que une gastronomía, tradición y ocio nocturno.
El mercado estará situado en la galería de los tendidos altos de La Monumental. Además, abrirá de 20:00 a 1:30 horas durante las cinco jornadas del evento.
Los visitantes podrán descubrir una amplia selección de productos de proximidad. Asimismo, tendrán la oportunidad de conocer el trabajo de productores y empresas madrileñas.
En total, participarán 18 empresas. La mayoría están adheridas al sello M Producto Certificado, que garantiza la calidad y la trazabilidad de los alimentos cultivados, elaborados o procesados en la región.
La oferta gastronómica incluirá platos preparados, carnes, conservas, empanadas argentinas, hamburguesas, quesos, encurtidos, vinos con Denominación de Origen Vinos de Madrid y diversos licores. Además, todos estos productos proceden de empresas madrileñas.
Durante la presentación, el chef y embajador de M Producto Certificado, Fernando del Cerro, elaboró varios platos con ingredientes madrileños. Por ejemplo, destacó una tortilla de patata de La Chulapona, un pepino encurtido con espuma de requesón de Albe-Lácteas del Jarama y una tortita suflada de cordero colmenareño de Lechal Colmenar.
Por otro lado, el certamen Nocturnas contará con cuatro festejos clasificatorios. En ellos participarán 12 novilleros con picadores. Los mejores accederán a la gran final, prevista para el 23 de julio.
Cénate Las Ventas se ha consolidado como una de las grandes citas del verano madrileño. De hecho, en 2025 la iniciativa alcanzó un récord de 50.655 asistentes. Esta cifra supone un incremento del 12,57 % respecto al año anterior.
Las entradas ya están disponibles desde 6 euros. Por último, existen descuentos especiales para jóvenes y abonados.