IFEMA acoge del 7 al 10 de abril esta feria, en la que dos vinos de Madrid elaborados al 100% con las variedades de uva Garnacha Tinta y Merlot protagonizarán el tradicional Túnel del Vino
Si hay un espacio en el Salón Gourmets donde se pueden encontrar los mejores vinos de España elaborados con una única uva, ese es, sin duda, el Túnel del Vino.
Se trata de una visita obligada en el Salón, ya que es un singular y ya tradicional espacio que durante las 28 ediciones de esta feria ha ofrecido la posibilidad de catar los mejores monovarietales del país.
En concreto, reúne a 54 zonas vinícolas representadas y 358 vinos seleccionados por los técnicos del Ministerio de Agricultura junto al Comité de Cata de la Guía de Vinos del Grupo Gourmets.
GARNACHA TINTA Y MERLOT, LOS ELEGIDOS DE MADRID
Pertenecen a 277 bodegas con 22 variedades de uvas se podrán disfrutar en esta edición, que se celebrará del 7 al 10 de abril en IFEMA.
Dos de estos vinos pertenecen a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
En concreto, se trata de SENDA, de Las Moradas de San Martín, un tinto crianza de 2021, elaborado al 100% con Garnacha tinta.
Asimismo, está entre estas 358 referencias el tinto de Juliana de la Rosa (2019), elaborado al 100% con la variedad Merlot.
(Fotos: Bodegas Juliana de la Rosa/ Las Moradas de San Martín)
Completando la experiencia vinícola, relevantes bodegas nacionales imparten catas donde los asistentes pueden conocer los diferentes métodos de elaboración y crianza de los distintos vinos.
Los asistentes también pueden descubrir sus particularidades y armonías.
SALÓN GOURMETS: MÁS DE 50.000 PRODUCTOS Y 2.000 EXPOSITORES
Del 7 al 10 de abril, Ifema Madrid acogerá la 38ª edición de la Feria de Alimentación y Bebidas más exclusiva de Europa.
Salón Gourmets ocupará seis pabellones y reunirá a más de 2.000 expositores y 50.000 productos selectos de todo el mundo.
Contará con un mínimo de diez escenarios, donde tendrán lugar show cookings, catas, campeonatos y congresos sobre las últimas novedades del sector agroalimentario.
Con más de 1.200 actividades, SG será el escenario de competiciones tan icónicas como el Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura o GourmetQuesos.
Salón Gourmets en la edición 2024 (Foto: SG)
Además, este año habrá nuevas propuestas, como el Concurso Merluza do Pincho Challenge by Xunta de Galicia o el Campeonato de Gazpachuelos by Sabor a Málaga.
Gracias al apoyo de ICEX y el MAPA, el evento refuerza la proyección internacional de los productos españoles.
De hecho, el Hosted Buyers Program facilitará más de 6.000 reuniones comerciales entre expositores y compradores internacionales, reafirmando el compromiso con la expansión global de la despensa nacional.