Valdilecha invita a descubrir su tradición agrícola entre olivares y almazaras

Una ruta el 21 de noviembre permitirá conocer la Cooperativa del Campo San Isidro, la Almazara Virgen de la Oliva y el patrimonio de este municipio madrileño

Valdilecha es uno de esos pueblos madrileños que mantienen viva su tradición agrícola. Situado en el sureste de la región, este municipio conserva un pasado ligado al cultivo de la tierra y a la elaboración de aceite de oliva.

El próximo 21 de noviembre, los visitantes podrán descubrir la historia agrícola de Valdilecha a través de una ruta guiada. Durante el recorrido conocerán la Cooperativa del Campo San Isidro, la Almazara Virgen de la Oliva y la iglesia de San Martín Obispo.

Durante siglos, la agricultura ha sido una de las principales actividades económicas de la localidad. Al principio destacaban los cultivos de cereales y la ganadería. Con el tiempo, los olivares y la producción de aceite también adquirieron importancia.

Además, las cooperativas agrícolas han desempeñado un papel fundamental en esta actividad. Gracias al trabajo conjunto, los productores han podido compartir recursos y mantener las tradiciones del campo.

Una de las paradas será la Cooperativa del Campo San Isidro. Allí, los participantes podrán conocer la importancia de la colaboración entre agricultores y su relación con la historia del municipio.

Por otro lado, la ruta también pasará por la Almazara Virgen de la Oliva. Este espacio está relacionado con la elaboración de aceite, uno de los productos tradicionales de la zona.

Las almazaras son lugares donde las aceitunas se transforman en aceite de oliva. Durante generaciones, estos espacios han formado parte de la vida de muchos pueblos madrileños. Además, su actividad ha permitido conservar conocimientos relacionados con el trabajo agrícola.

La visita también permitirá conocer cómo la agricultura ha influido en el paisaje y las costumbres de Valdilecha. De esta forma, los participantes descubrirán la relación entre el campo y la historia local.

Asimismo, el recorrido incluirá la iglesia de San Martín Obispo, uno de los edificios históricos del municipio. Así, los visitantes podrán combinar la tradición agrícola con el patrimonio cultural de la localidad.

Esta actividad forma parte de Historias con Vida, un programa de la Comunidad de Madrid. Su objetivo es dar a conocer las tradiciones y el patrimonio de diferentes pueblos de la región.

En esta ocasión, Juan Bautista Orusco será el encargado de guiar la visita. Durante el recorrido explicará la historia agrícola de Valdilecha y su importancia para el municipio.

La ruta se celebrará el sábado 21 de noviembre de 2026. La participación es gratuita, aunque es necesario reservar plaza con antelación. Los interesados pueden solicitar su inscripción en reservaturismo@madrid.org.

Así, Valdilecha ofrece una oportunidad para conocer su pasado agrícola, descubrir la tradición del aceite de oliva y recorrer algunos de sus lugares más representativos.