Autor: Mamen Crespo

Las mejores tapas de Madrid en los mejores hoteles de Madrid

¡Qué ganas teníamos de que llegara la nueva edición de Hotel Tapa Tour! Y cuando solo faltan unos días para que comience, ya que se celebrará del 14 al 24 de septiembre, hemos descubierto que en los mejores hoteles de Madrid han apostado por hacer un guiño a la gastronomía típica de la capital colocando […]

Descubre 5 de las plazas más bonitas de los pueblos de Madrid este otoño

La vuelta a la rutina y la llegada a Madrid tras las vacaciones no tienen por qué suponer el final de las escapadas. Bien es cierto que igual no es posible hacerlas tan largas como en el verano, pero tenemos verdaderos tesoros en nuestra comunidad que podemos recorrer los fines de semana. Os proponemos visitar […]

La marca de huevos que triunfa en los restaurantes de moda de Madrid

Aunque de forma más lenta de lo que nos gustaría, cada vez es más habitual encontrar productos del campo madrileño en las mesas de los restaurantes de nuestra comunidad. En Cosechando Madrid, cada vez que visitamos uno de estos locales preguntamos por ellos y últimamente nos hemos llevado la agradable sorpresa de que nuestros chefs […]

PhotoEspaña llega a La Cabrera con una exposición sobre la despoblación en el medio rural

La Comunidad de Madrid dedica una exposición a la despoblación del mundo rural a través de más de 65 instantáneas tomadas por el fotógrafo José Manuel Navia. Bajo el título de Alma Tierra, incluye imágenes de 26 comarcas españolas, entre las que se encuentra la Sierra Norte madrileña, y podrá visitarse en el Centro Comarcal […]

El mercado Madrid Rural distribuye 100.000 productos de la huerta de Madrid

Hace seis meses, la Comunidad de Madrid puso en marcha Madrid Rural, el primer gran mercado de España para la comercialización de alimentos locales sin intermediarios. Ahora hemos conocido que en este medio año se han distribuido cerca de 100.000 kilogramos de productos frescos y de temporada procedentes de la huerta madrileña. El consejero de […]

Carnes y lácteos madrileños en el mercado La Despensa de Madrid

Antes de comenzar a leer este artículo hay que tener la agenda preparada para anotar las fechas en las que poder adquirir los productos de los ganaderos de nuestra región, entre ellos, carnes y lácteos. Y es que hasta finales de octubre, el mercado La Despensa de Madrid, organizado por el Gobierno regional, sigue recorriendo […]