Autor: Redacción

Cuatro domingos para llenar la cesta de producto madrileño

Los Mercados de Productores regresan en septiembre con citas en Planetario, Alcobendas y Valdebebas, además de un fin de semana especial dedicado a la cerveza artesana con BeerMad Septiembre devuelve a Madrid uno de esos planes en los que es difícil marcharse con las manos vacías. Los Mercados de Productores regresan después del verano con […]

¿Tienes el mejor tomate de Valdetorres de Jarama? Es hora de demostrarlo

El municipio celebra el próximo 9 de septiembre la XIII edición de su Concurso de Tomates, una cita que vuelve a poner en valor las huertas locales y el producto cultivado en Valdetorres de Jarama ¿Crees que en tu huerta crece el mejor tomate de Valdetorres de Jarama? Ha llegado el momento de demostrarlo. El […]

Guadarrama se come la Sierra a bocados con GastroSierra

Vinos, quesos, aceites, mieles y otros productos de proximidad llenarán la Plaza Mayor el 5 de septiembre en una edición que estrena horario nocturno y música en directo Hay muchas formas de disfrutar de la Sierra de Guadarrama, pero el próximo 5 de septiembre también se podrá recorrer a bocados. GastroSierra regresa a la Plaza […]

El pan que nace entre volcanes y recupera los trigos de antes

Pedro Hernández elabora en La Palma una hogaza de masa madre con trigos antiguos y productos de proximidad que convierte el suelo volcánico de la isla en parte de una particular forma de entender el pan Hay panes que empiezan con harina, agua y sal. Y hay otros cuya historia comienza mucho antes, en la […]

¿Qué vid tienes delante? Madrid ya puede descubrirlo a través de su ADN

El Laboratorio de Genotipado de Vid del IMIDRA consigue la primera acreditación de España para identificar variedades y portainjertos mediante análisis genéticos Una vid puede esconder mucha más información de la que parece. Madrid ya cuenta con el primer laboratorio acreditado de España capaz de identificar variedades y portainjertos de vid mediante su ADN. Una […]

El Pumpkin Patch vuelve a Aranjuez para recoger y decorar calabazas en plena huerta

La Huerta de Aranjuez recupera este otoño su experiencia familiar entre calabazas, paseos en tractor, juegos tradicionales y un gran laberinto de maíz, con las entradas ya disponibles El otoño volverá a teñirse de naranja en Aranjuez. El Pumpkin Patch regresa a La Huerta de Aranjuez con una experiencia pensada para disfrutar del campo en […]