Las Moradas de San Martín, bodega de la subzona de San Martín de Valdeiglesias, ha sido la primera en comenzar la vendimia de Madrid 2024, que se prevé con una cantidad similar a la del año anterior y muy buena calidad, según los datos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. *Mamen Crespo Collada* … Leer más
No hace falta trasladarse a Brihuega (Guadalajara) para disfrutar del espectáculo que ofrece la lavanda, ya que también hay campos de lavanda en Madrid y, en concreto, en algunos municipios pequeños de la zona Este, donde la cultivan sus agricultores. *Mamen Crespo Collada* Desde finales de junio, las redes sociales se llenan de fotos de … Leer más
La denominación de Origen Vinos de Madrid hace de Madrid la única capital europea con esta figura, que ahora quiere impulsar el Ayuntamiento de la capital tras la firma de un convenio con Madrid Enoturismo. Madrid es la única capital de Europa con una denominación de origen, Vinos de Madrid. Este relevante hecho ha llevado … Leer más
Este tinto crianza, producido por Recespaña Sociedad Cooperativa, recibe 99 puntos de 100 en el Gran Premio de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, y se convierte en el mejor vino tinto de Madrid 2023 El mejor vino de Madrid 2023 ya se ha elegido. Fue durante una gala de entrega de premios organizada … Leer más
Dos aceites de la cooperativa Recespaña, de Villarejo de Salvanés, se alzan con sendas medallas de plata, completando el podium madrileño en los London International Olive Oil, posicionando internacionalmente al aceite de Madrid. *Mamen Crespo Collada* El aceite de Madrid no deja de sorprendernos. Ahora se ha colado entre los mejores del mundo en un … Leer más
La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para que la hostelería madrileña apueste por este fruto en su cocina. La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para ampliar su demanda entre las empresas agrícolas y hosteleras. Con este motivo, e ha presentado en el Centro de Innovación … Leer más