Hamburguesas y chorizos sustituyen parte de la grasa animal por una emulsión de AOVE en los ensayos que desarrolla el IMIDRA para conseguir productos con un mejor perfil nutricional ¿Te imaginas un chorizo en el que el aceite de oliva
El proyecto ‘Sabores del Campo Madrileño’, impulsado por ASAJA Madrid, acerca los alimentos de proximidad a los consumidores a través de distintos supermercados de la región Cada vez es más sencillo comprar productos de Madrid y apoyar al mismo tiempo
La Comunidad de Madrid invita a descubrir sus 15 cerveceras artesanas en una jornada que pone en valor el producto local, el turismo y la elaboración de proximidad Con motivo del Día Internacional de la Cerveza, Madrid invita a descubrir
La Cámara Agraria celebra una nueva edición el próximo 1 de agosto con alimentos de proximidad, productores locales y entrada gratuita en la Casa de Campo El Día de Mercado regresa el próximo 1 de agosto con una nueva oportunidad
La Comunidad de Madrid presenta Isidra, una nueva variedad desarrollada por el IMIDRA con mayor resistencia a enfermedades, mejor valor nutricional y adaptada a las condiciones del campo madrileño El campo madrileño contará con un nuevo garbanzo. La Comunidad de
La Denominación de Origen Protegida Aceites de Madrid consolida su prestigio desde su reconocimiento por la Unión Europea en 2023 y acumula premios en algunos de los concursos de aceite de oliva virgen extra más importantes del mundo Los Aceites
