Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Noticias
El campo de Madrid se une para defender un nuevo modelo de la PAC
El consejero de Agricultura, Carlos Novillo, reúne a todas las asociaciones agrarias de la región, con las que ha rubricado un documento para defender un nuevo modelo de la PAC La Comunidad de Madrid ha firmado este lunes un acuerdo…
Lujo y LOEWE: El aroma del tomate que transformará tu casa en otoño
Lujo y LOEWE se unen en una propuesta olfativa que convierte el olor a tomate en el nuevo imprescindible para el hogar tras las vacaciones Cuando el verano se despide y el otoño comienza a asomar, hay aromas que nos…
Pepa Muñoz, Premio Cervantes Gastronómico 2025, conquista Alcalá
La propietaria de El Qüenco de Pepa recibirá el Premio Cervantes Gastronómico 2025, que concede el Ayunyamiento de Alcalá de Henares, por su trayectoria y compromiso solidario Fotos: Esther Díaz (Cosechando Madrid) La cocinera madrileña Pepa Muñoz ha sido distinguida…
Disfruta del buen tiempo del otoño en una casa de comidas contemporánea
El NH Collection Eurobuilding alberga el restaurante Casa de Comidas de Rafa Zafra, que se ha convertido en un referente de los sabores de siempre con un toque sofisticado Aunque agosto haya quedado atrás, Madrid sigue celebrando los días con…
Descubre las mejores bravas de Madrid en el Bravas Fest Madrid
No te pierdas las mejores bravas de Madrid reunidas en un solo lugar, en el Museo del Ferrocarril La segunda edición del ‘Bravas Fest Madrid’ reunirá las mejores bravas de Madrid los fines de semana del 19 al 21 y…
La trashumancia en Madrid, un legado pastoral reconocido como BIC
La Comunidad de Madrid declarará la trashumancia en Madrid Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial para proteger las vías pecuarias milenarias La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció que el Ejecutivo autonómico declarará la trashumancia…









