Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
El primer mercado de proximidad, Madrid Rural, cumple un año
Coincidiendo con el aniversario de este primer mercado de proximidad, la Comunidad aprueba ayudas para mejorar la seguridad de las…
Noticias
Los mejores restaurantes de Madrid incluyen la carne de bravo en sus cartas
Coincidiendo con la celebración de la Feria de San Isidro, algunos de los mejores restaurantes de Madrid, entre ellos El Qüenco de Pepa, preparan platos con este producto La carne de bravo está de moda y de ello pueden dar…
Dulces, tradición y diversión: Uno de los mejores planes para disfrutar con los niños en San Isidro
Las cinco pastelerías centenarias de Madrid elaboran sus primeras rosquillas infantiles para acercar a los más pequeños de la casa a este dulce típico del patrón de Madrid y crean una ruta, que se convierte en uno de los mejores…
La rosquilla más castiza de las fiestas de San Isidro 2024 lleva jamón
El Museo del Jamón tira de originalidad para celebrar el patrón de Madrid y crea la Rosquilla Jamonera, la rosquilla más castiza de las fiestas San Isidro 2024 Hemos descubierto la rosquilla más castiza de las fiestas de San Isidro…
Uno de los mejores vermuts de Madrid se exporta ya a 30 países
Bodegas Sanviver, empresa con la marca de calidad M Producto Certificado, produce uno de los mejores vermuts de Madrid, Zarro, de cuya fábrica, ubicada en Fuenlabrada, salen más de 5 millones de litros anuales Una de los mejores vermuts de…
La gastronomía europea se da cita en Alcalá de Henares
La Comunidad de Madrid homenajea a la gastronomía europea de los 27 países de la Unión Europea con una ruta de tapas en la ciudad de Cervantes, que se celebra desde el 2 al 9 de mayo en distintos bares…
Once caldos de Madrid, premiados en los Bacchus 2024
Los prestigiosos galardones internacionales han concedido la máxima categoría, el Gran Bacchus de Oro, a uno de los caldos de Madrid, ‘750 máximo décimo 2016’, un gran tinto de Bodegas Nueva Valverde, ubicadas en Villa del Prado. *Mamen Crespo Collada*…