Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

La Comunidad cuenta con un espumoso de Madrid, de bodegas Pedro García, para despedir el 2024 con burbujas 100% madrileñas. *Mamen Crespo Collada* Los que aseguran que brindar con un espumoso madrileño no es posible están equivocados. Y, si no,…

Madrid puede presumir de contar con el auténtico panettone italiano. Lo venden en Bibì e Bibò, una de las mejores heladerías artesanales de Madrid. En concreto, elaboran el Panettone Clásico Bibì e Bibò, elaborado con masa madre artesanal. Esponjoso y…

Los madrileños acabaremos las fiestas consumiendo un total de 1,5 millones de kilos de dulces de Navidad artesanos. Las más de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid tienen previsto vender esta cantidad, un consumo un poco superior respecto…

*Mamen Crespo Collada* La Navidad es sinónimo de dulces tradicionales y los mazapanes de Toledo no pueden faltar en la selección. Eso sí, hay que elegir los mejores mazapanes de Toledo. Y los hemos encontrado. Se trata de los que…

En el recorrido por nuestros pueblos, esta vez nos trasladamos hasta la zona Noreste para visitar el Poblado de Papá Noel y el Árbol de los Deseos de Fresno de Torote, un plan de Navidad en Madrid. La Navidad también…

Seguimos con los planes para niños en Navidad en Madrid. Recalamos en esta ocasión al Sur de la Comunidad de Madrid y, en concreto, en Fuenlabrada. Allí se encuentra La Granja de los Cuentos. Se trata de un lugar mágico,…