La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) celebra una nueva edición de sus premios gastronómicos premiando al vermut de Valdemoro como el mejor producto de Madrid La Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional, ha acogido la 53ª edición de los premios gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid … Leer más
La llegada del espárrago blanco de Navarra a El Huerto de Floren marca el inicio de la primavera gastronómica con un plato ligado a la tradición La llegada del espárrago blanco de Navarra a El Huerto de Floren convierte el inicio de la primavera en un momento clave para la cocina del restaurante madrileño del … Leer más
La famosa marca amplía su oferta clásica y demuestra que las mejores torrijas de Madrid pueden disfrutarse también en un formato mini para compartir junto a sus tradicionales figuras de chocolate Rodrigo Ekomba Cuando se acercan estas fechas de Semana Santa, la mente viaja hacia el olor a canela y limón de nuestra infancia. Por … Leer más
ASEMPAS avanza los datos de consumo de este Dulce típico en la Semana Santa en Madrid La Semana Santa no sólo es tiempo de fe, también puede ser un festival para los estómagos con un dulce que vuelve siempre por estas fechas, las tradicionales torrijas, con la previsión de que los madrileños consuman más de … Leer más
La Mallorquina, pastelería centenaria fundada en 1894, está en plena temporada de Semana Santa de 2026 en sus locales de la Puerta del Sol, Velázquez, Glorieta de Quevedo y Narváez Rodrigo Ekomba La Semana Santa ya está aquí y en Madrid, esta festividad no se puede celebrar sin su dulce más típico, las torrijas. La … Leer más
Gracias a este obrador de Leganés, algunos de los mejores hosteleros de la Comunidad se encuentran entre los que elaboran las mejores torrijas de Madrid El obrador centenario Viena La Baguette, liderado por Paco Fernández junto a sus hijos, destaca como un referente indispensable para la elaboración de las torrijas de esta Semana Santa. Situado … Leer más