Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
La cena más corta se disfruta en Madrid gracias a la barra de Santoku
Sesenta minutos. Ese es el tiempo que dura una de las mejores experiencias culinarias de Madrid. Se trata de la…
Noticias
Un espectáculo natural único este otoño en el Hayedo de Montejo
El Hayedo de Montejo ofrece rutas guiadas, biodiversidad y paisajes dorados a solo hora y media de Madrid La llegada del otoño convierte al Hayedo de Montejo en uno de los destinos más deseados por los amantes del senderismo y…
Arturo Roig coloca su arroz entre los mejores arroces de Valencia
El chef de A Roig Viu gana el concurso ‘Arrocero del futuro 2025’ con un arroz de caza, setas de temporada y caracoles que representa uno de los mejores arroces de Valencia Arturo Roig, del restaurante A Roig Viu, se…
El cine se convierte en altavoz de la mujer rural en Bustarviejo
La VIII edición de ‘Cine y Mujeres Rurales’ llega al Centro para las Artes y el Pensamiento Traductores del Viento con una proyección y mesa redonda que reflexionan sobre el acompañamiento al final de la vida desde la mirada de…
La miel de Madrid protagoniza la Feria de la Miel de Navacerrada
La Casa de la Cultura de Navacerrada acoge este fin de semana la XXIV Feria de la miel de Madrid, una cita que celebra la apicultura regional y la importancia de las abejas en la biodiversidad con actividades para todos…
Madrid se prepara para acoger la Fiesta de la Trashumancia 2025
La Fiesta de la Trashumancia 2025 vuelve a Madrid este domingo, 19 de octubre, con un rebaño de ovejas que tomará el centro de la ciudad desde la Casa de Campo La Fiesta de la Trashumancia 2025 vuelve a Madrid…
Las agricultoras y ganaderas serán reconocidas por la ONU en 2026
Coincidiendo con el Día Internacional de las Mujeres Rurales, que se conmemora cada 15 de octubre, celebramos la decisión de Naciones Unidas de declarar el año 2026 como Año Internacional de las mujeres agricultoras y ganaderas Este miércoles, 15 de…