Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

cursos gratuitos sobre el sector agrario

Más de 30 cursos gratuitos sobre el sector agrario para impulsar la modernización

Redacción Ago 27, 2025 2 min read

La Comunidad de Madrid oferta 1.500 plazas y más de mil horas didácticas en una amplia oferta de cursos gratuitos sobre el sector agrario La Comunidad de Madrid ha lanzado una nueva convocatoria de formación, con más de 30 cursos…

Aceites de Madrid

Las ventas de los aceites de Madrid crecerán notablemente en 2025

Mamen Crespo Collada Ago 25, 2025 3 min read

Los aceites de Madrid se caracterizan por su sabor único, su sello de calidad y el aumento de su oferta Las ventas de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) en la Comunidad de Madrid alcanzaron en 2024…

Mejores ginebras de Madrid

Dale un toque local a tu gin tonic este verano con las mejores ginebras de Madrid

Mamen Crespo Collada Ago 20, 2025 3 min read

Descubre las mejores ginebras de Madrid, elaboradas artesanalmente, perfectas para disfrutar de un gin tonic refrescante durante los cálidos días de verano. Nada significa tanto verano como una buena barbacoa, una terraza al atardecer y, por supuesto, un gin tonic…

Fiestas de Sanse

La música y los encierros, protagonistas de las fiestas de Sanse

Redacción Ago 18, 2025 3 min read

El Ayuntamiento organiza una amplia programación para las fiestas de Sanse, que comenzarán el día 24 de agosto con el pregón y el chupinazo San Sebastián de los Reyes ya tiene todo previsto para sus fiestas en honor al Santísimo…

aliado perfecto para refrescar tu dieta en verano

El aliado perfecto para refrescar tu dieta en verano y para compensar a la vuelta

Redacción Ago 16, 2025 2 min read

Ligero, nutritivo y versátil, el melón se convierte en la estrella de la temporada y en el aliado perfecto para refrescar tu dieta en verano. Descubre cómo incorporarlo en tus platos diarios sin renunciar al sabor Con su sabor dulce…

Vermut de Madrid

El aperitivo del verano con un vermut de Madrid

Mamen Crespo Collada Ago 13, 2025 2 min read

Este verano redescubre el ritual del aperitivo con un buen vermut de Madrid en la copa Madrid, el pueblo o la costa… pero con vermut madrileño en mano. Este verano, da igual si te quedas en Madrid descubriendo rincones con…