Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

nueva cerveza artesana de madrid

Sierra Norte, la nueva cerveza artesana de Madrid y su Ruta Nómada

Mamen Crespo Collada Jun 6, 2025 3 min read

Descubrimos la nueva cerveza artesana de Madrid, que se presenta este fin de semana en la Feria Sierra Norte 2025, que se celebra en Buitrago del Lozoya ¿Alguna vez has probado una cerveza que cuente una historia? La Sierra Norte…

Mercado de la Cámara Agraria

El mercado de la Cámara Agraria celebra sus 14 años con productos con premios

Redacción Jun 5, 2025 3 min read

Vermut Zecchini y La Abeja Gregaria llegan este sábado al mercado de la Cámara Agraria con varios reconocimientos bajo el brazo Catorce años. Son los que cumple el mercado de la Cámara Agraria este sábado, 7 de junio, y lo…

esquileo

El esquileo y el pastoreo protagonizan una jornada en Puebla de la Sierra

Redacción Jun 5, 2025 1 min read

El municipio acoge la 23 edición de la Fiesta del Esquileo, con mercado, caldereta y música en directo Puebla de la Sierra celebrará este sábado, 7 de junio, una jornada dedicada al esquileo y al oficio del pastoreo en el…

Aceite de Madrid

Los aceites de Madrid que han conquistado a Italia en un prestigioso concurso

Mamen Crespo Collada Jun 4, 2025 3 min read

Tres aceites de Madrid están entre los mejores del mundo, según el jurado de los galardones EVO IOOC Italia 2025 Los aceites de Madrid han brillado en el EVO IOOC Italia 2025, uno de los certámenes más prestigiosos del mundo…

Carnes de la Sierra de Guadarrama

Una barbacoa con carnes de la Sierra de Guadarrama para celebraciones de lujo

Mamen Crespo Collada Jun 3, 2025 3 min read

La firma madrileña Sabor Ibérico cuenta en sus cócteles para bodas, bautizos o comuniones con esta opción, en la que las carnes de la Sierra de Guadarrama son las protagonistas Cuando se trata de celebrar momentos especiales como bodas, bautizos…

Fresa de Aranjuez

La fresa de Aranjuez, rica en vitamina C y fibras y con poder antioxidante

Mamen Crespo Collada Jun 2, 2025 2 min read

Estamos en plena temporada de recolección de la fresa de Aranjuez y, con este motivo, conocemos sus propiedades En pleno corazón de la primavera, la comarca de Aranjuez se viste de rojo con la llegada de su fresa autóctona. Se…