Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

La tienda Casa 1880, en la calle Arenal, acoge el primer museo del turrón de Madrid con visitas autoguiadas, degustaciones gratuitas y una exposición interactiva que conecta tradición, sabor y cultura El Museo del turrón de Madrid es el nombre…

Sesenta minutos. Ese es el tiempo que dura una de las mejores experiencias culinarias de Madrid. Se trata de la cena más corta, pero muy exquisita, que ofrece Santoku La Barra en su local del barrio de Salamanca *Mamen Crespo*…

Este puente de la Constitución es un buen momento para adquirir en la capital productos elaborados por monjas y monjes en los monasterios Más de 80 monasterios de toda España, Francia e Italia, se dan cita este puente de la…

Los mercadillos en los pueblos de Madrid ofrecerán artesanía, gastronomía y productos locales en un proyecto financiado por Fondos Next Generation para impulsar las tradiciones y el patrimonio cultural de la Sierra Norte Los mercadillos en los pueblos de Madrid…

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, visita una de las almazaras más premiadas de la región, Oleum Laguna (Villaconejos), para dar el pistoletazo de salida a la campaña de aceite de Madrid Esta semana ha comenzado…

La Maison Cailler es la fábrica donde se elabora el chocolate suizo más antiguo del país, situada en Friburgo y fundada en 1898 *Mamen Crespo* En el corazón del cantón de Friburgo, en la localidad de Broc, se levanta la…