Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

mejores arroces de Valencia

Arturo Roig coloca su arroz entre los mejores arroces de Valencia

Redacción Oct 21, 2025 4 min read

El chef de A Roig Viu gana el concurso ‘Arrocero del futuro 2025’ con un arroz de caza, setas de temporada y caracoles que representa uno de los mejores arroces de Valencia Arturo Roig, del restaurante A Roig Viu, se…

Mujer rural

El cine se convierte en altavoz de la mujer rural en Bustarviejo

Redacción Oct 20, 2025 3 min read

La VIII edición de ‘Cine y Mujeres Rurales’ llega al Centro para las Artes y el Pensamiento Traductores del Viento con una proyección y mesa redonda que reflexionan sobre el acompañamiento al final de la vida desde la mirada de…

miel de Madrid

La miel de Madrid protagoniza la Feria de la Miel de Navacerrada

Redacción Oct 17, 2025 3 min read

La Casa de la Cultura de Navacerrada acoge este fin de semana la XXIV Feria de la miel de Madrid, una cita que celebra la apicultura regional y la importancia de las abejas en la biodiversidad con actividades para todos…

Fiesta de la Trashumancia 2025

Madrid se prepara para acoger la Fiesta de la Trashumancia 2025

Redacción Oct 16, 2025 2 min read

La Fiesta de la Trashumancia 2025 vuelve a Madrid este domingo, 19 de octubre, con un rebaño de ovejas que tomará el centro de la ciudad desde la Casa de Campo La Fiesta de la Trashumancia 2025 vuelve a Madrid…

Mujer Rural 2025

Las agricultoras y ganaderas serán reconocidas por la ONU en 2026

Mamen Crespo Collada Oct 15, 2025 3 min read

Coincidiendo con el Día Internacional de las Mujeres Rurales, que se conmemora cada 15 de octubre, celebramos la decisión de Naciones Unidas de declarar el año 2026 como Año Internacional de las mujeres agricultoras y ganaderas Este miércoles, 15 de…

Laboratorio de Sanidad Animal de Madrid

El Laboratorio de Sanidad Animal de Madrid cumple 30 años de apoyo al ganado

Redacción Oct 14, 2025 3 min read

Una infraestructura pionera, el Laboratorio de Sanidad Animal de Madrid, celebra tres décadas de compromiso con la salud ganadera y la innovación científica en Colmenar Viejo Desde su fundación hace 30 años, el Laboratorio Regional de Sanidad Animal de Madrid…