Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Marqués de Mendiola consigue dos medallas de plata y dos de bronce en los premios mundiales del queso en un año donde, con algunos de los mejores quesos del mundo, la marca madrileña reafirma su prestigio internacional *Mamen Crespo* Marqués…

La transformación de imagen y propuesta culinaria se presenta como un homenaje al cerdo y al tapeo castizo en un momento en el que el Museo del Jamón de Madrid apuesta por una experiencia completa que conecta tradición y modernidad…

Senderismo accesible entre historia y naturaleza con transporte público gracias a las Rutas Verdes de Madrid La Comunidad de Madrid sigue apostando por el turismo sostenible y el contacto con la naturaleza. Su programa de Rutas Verdes, desarrollado por el…

Los restaurantes CASTIZO incorporan a sus desayunos y meriendas de este invierno el chocolate con churros de San Ginés, muy reconocido en Madrid El chocolate con churros de San Ginés ha decidido expandirse y lo hace de la mano de…

Elaborado artesanalmente y con relleno son las características del roscón de Reyes preferido por los madrileños, que es, además, el dulce de Navidad favorito de los ciudadanos de la Comunidad de Madrid El Roscón de Reyes artesano se ha consolidado…

Entre los mejores roscones de Madrid también destacamos el de la reconocida pastelería La Mallorquina que apuesta por su versión clásica o con relleno Con la festividad de los Reyes Magos a punto de llegar es momento de ir preparando…