Mamen Crespo Collada 
En Valdetorres de Jarama, al norte de la región, Gloria Esteban ha dado vida a su sueño de disponer del mejor espacio para los caballos en Madrid *Mamen Crespo Collada*/ Fotos: Esther Díaz-Cosechando Madrid Un paraíso para los caballos en pleno corazón de Madrid. La Yeguada Anantara se ha convertido en el referente del pupilaje … Leer más
Del 11 al 14 de septiembre, Madrid se convierte en capital del lujo madrileño con una nueva edición de Madridjoya que mezcla alta joyería, diseño y un guiño inesperado a la gastronomía local con una Gilda como símbolo de estilo y autenticidad En un mundo donde el lujo suele vestirse de sobriedad, Madridjoya 2025 ha … Leer más
Descubre el universo del arroz de Valencia: sus variedades, el arte de la paella y los secretos que esconden La Albufera y el Museo del Arroz *Mamen Crespo* El arroz de Valencia es mucho más que un ingrediente: es identidad, paisaje y cultura. Bajo la Denominación de Origen (DO) Arroz de Valencia, este cereal se … Leer más
El Gobierno regional organiza el Mercado La Despensa de Madrid, en el que productores madrileños acercan al consumidor sus productos de la mayor calidad Con la ‘vuelta al cole’ y el fin de las vacaciones regresan también los mercados de productores de Madrid, que habían hecho un descanso por el verano. Uno de los más … Leer más
Los aceites de Madrid se caracterizan por su sabor único, su sello de calidad y el aumento de su oferta Las ventas de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) en la Comunidad de Madrid alcanzaron en 2024 las 18.600 botellas, y todo apunta a un “notable crecimiento en 2025”, según las previsiones … Leer más
Descubre las mejores ginebras de Madrid, elaboradas artesanalmente, perfectas para disfrutar de un gin tonic refrescante durante los cálidos días de verano. Nada significa tanto verano como una buena barbacoa, una terraza al atardecer y, por supuesto, un gin tonic perfectamente servido. Si, además, esa copa contiene una ginebra elaborada en Madrid, el placer se … Leer más