El IMIDRA impulsa nuevas variedades de uva de Madrid para combatir enfermedades sin recurrir a químicos intensivos
Las variedades de uva de Madrid están en el centro de una ambiciosa investigación liderada por la Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).
El proyecto busca obtener nuevas variedades que enfrenten con mayor eficacia dos de los hongos más perjudiciales para la vid: el mildiu y el oidio.
El objetivo es minimizar las pérdidas en los viñedos regionales y reducir significativamente el uso de tratamientos fitosanitarios.
Los investigadores trabajan mediante cruzamientos entre plantas existentes, centrándose en la variedad tinta regent, para desarrollar cepas capaces de resistir enfermedades con menos intervención química.
Este proceso, que ya lleva más de dos años en marcha, requiere una delicada labor manual de polinización controlada, tras la cual los racimos se protegen en papel transpirable para favorecer la maduración de las uvas y la obtención de nuevas semillas.
Con esta iniciativa, las variedades de uva de Madrid no solo podrán adaptarse mejor a las condiciones actuales, sino que también apuntan a ofrecer una mayor calidad en la producción vitivinícola regional, más sostenible y resistente al futuro.