Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
La aceituna de Madrid cumplirá con la trazabilidad
El Gobierno regional elabora un proyecto de decreto para establecer un sistema obligatorio de trazabilidad para la aceituna de Madrid…
Noticias
La Colmenareña recibe una Mención Honorífica en Colmenar Viejo
Colmenar Viejo celebra el 521 aniversario del Día de la Villa reconociendo a personas y entidades como La Colmenareña, ejemplo de tradición, calidad y arraigo en el sector agroalimentario madrileño Los premios de Colmenar Viejo han puesto en valor este…
Móstoles homenajea a las setas en Madrid con sus Jornadas Micológicas
El Centro Cultural Villa de Móstoles se convierte en epicentro micológico con actividades para todos los públicos sobre las setas en Madrid, desde fotografía y exposiciones hasta charlas sobre hongos alucinógenos Móstoles acoge este fin de semana las XXXII Jornadas…
Finaliza la campaña de acelgas en Madrid con una cosecha de gran calidad
La cosecha de acelgas en Madrid concluye con buenos resultados en la huerta de Villa del Prado, donde jóvenes agricultores mantienen viva la tradición familiar entre tomates, pepinos y acelgas rojas *Mamen Crespo Collada* La campaña de acelgas en Madrid…
Carcasse: El templo de la carne en la costa de Bélgica con una estrella Michelin
En una esquina poco transitada del litoral belga, donde los campos se funden con el mar y el ritmo de vida invita a la contemplación, se esconde una joya gastronómica que ha revolucionado la forma de entender la carne: Carcasse,…
Cocido madrileño en las bodegas de Madrid entre los viñedos de Cadalso
La Bodega Cristo del Humilladero organiza los días 15 de noviembre, 13 de diciembre, 17 de enero y 7 de febrero unas jornadas enoturísticas con cocido madrileño, visita a viñedos y ambiente rural por 30 euros por persona Cocido madrileño…
Torrejón demuestra por qué es la capital europea de la Navidad
La capital europea de la Navidad vuelve a brillar con el mayor parque navideño de España, 15 experiencias únicas, 6 zonas gastronómicas y espectáculos para toda la familia La capital europea de la Navidad se prepara para recibir a miles…