Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

La nueva temporada navideña llega con una receta impecable, una presentación renovada y una experiencia completa que sitúa al de El horno de Babette como uno de los mejores roscones de Madrid porque el centro del trabajo artesano define al…

Los fines de semana del año nuevo mantienen las citas de años anteriores para que los madrileños y visitantes puedan adquirir, directamente desde el agricultor y el ganadero, los productos del campo madrileño en los mercados de productores de Madrid…

El nuevo espacio de A’Barra inaugura su temporada con una propuesta que integra una de las mejores barras de Madrid en un concepto de coctelería y producto pensado para elevar la experiencia del público más exigente *Mamen Crespo* El restaurante…

El Hotel InterContinental prepara una celebración única donde la tradicional merienda de Reyes en Madrid se integra en una experiencia gastronómica y festiva que llenará de magia la tarde del 5 de enero En la mágica tarde del 5 de…

*Mamen Crespo Collada* El fin de año se acerca y es hora de comprar las mejores uvas para Nochevieja. Cosechando España las hemos encontrado: de la variedad Aledo y de la Denominación de Origen Protegida de la Uva de Mesa…

La Comunidad cuenta con un espumoso de Madrid, de bodegas Pedro García, para despedir el 2024 con burbujas 100% madrileñas. *Mamen Crespo Collada* Los que aseguran que brindar con un espumoso madrileño no es posible están equivocados. Y, si no,…