Cosechando Madrid es un blog dedicado al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Aunque parezca que con la llegada de septiembre y el final del verano, algunos productos del campo como el melón dejan de ofertarse, nada más lejos de la realidad, al menos, en la Comunidad de Madrid, donde el melón es…

Es uno de los postres más elegidos por los comensales de los restaurantes de la Comunidad de Madrid y gracias al concurso de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) sabemos cuáles son las 3 mejores tartas de…

Antes de comenzar a leer este artículo hay que tener la agenda preparada para anotar las fechas en las que poder adquirir los productos de los ganaderos de nuestra región, entre ellos, verduras, aceites y vinos. Y es que hasta…

¡Qué ganas teníamos de que llegara la nueva edición de Hotel Tapa Tour! Y cuando solo faltan unos días para que comience, ya que se celebrará del 14 al 24 de septiembre, hemos descubierto que en los mejores hoteles de…

La vuelta a la rutina y la llegada a Madrid tras las vacaciones no tienen por qué suponer el final de las escapadas. Bien es cierto que igual no es posible hacerlas tan largas como en el verano, pero tenemos…