Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Comienza la vendimia en Madrid, en la Bodega Las Moradas de San Martín, con buenas previsiones de producción y calidad *Mamen Crespo* Madrid ya está vendimiando. Esta semana ha comenzado la recolección de la uva, con la variedad albillo real.…

Descubre InsectPark en San Lorenzo de El Escorial, el museo de microfauna que fascina a grandes y pequeños A solo unos kilómetros de San Lorenzo de El Escorial, InsectPark se alza como un tesoro escondido en plena naturaleza, ofreciendo una…

Las altas temperaturas han favorecido el sabor y la textura del melón de Villaconejos, aunque los precios siguen siendo el principal obstáculo para los agricultores *Mamen Crespo* La campaña del melón de Villaconejos, uno de los municipios más emblemáticos de…

El IMIDRA impulsa nuevas variedades de uva de Madrid para combatir enfermedades sin recurrir a químicos intensivos Las variedades de uva de Madrid están en el centro de una ambiciosa investigación liderada por la Comunidad de Madrid, a través del…

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El nuevo dron para las explotaciones agrarias de Madrid podrá detectar animales, analizar cultivos y ahuyentar aves. Ya ha sido patentado por la Comunidad La Comunidad de Madrid ha registrado la patente de un dron para las explotaciones agrarias de…