Pepa Muñoz, Premio Cervantes Gastronómico 2025, conquista Alcalá

Pepa Muñoz

La propietaria de El Qüenco de Pepa recibirá el Premio Cervantes Gastronómico 2025, que concede el Ayunyamiento de Alcalá de Henares, por su trayectoria y compromiso solidario Fotos: Esther Díaz (Cosechando Madrid) La cocinera madrileña Pepa Muñoz ha sido distinguida con el Premio Cervantes Gastronómico 2025 tras la decisión unánime del jurado reunido en Alcalá … Leer más

La trashumancia en Madrid, un legado pastoral reconocido como BIC

trashumancia en Madrid

La Comunidad de Madrid declarará la trashumancia en Madrid Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial para proteger las vías pecuarias milenarias La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció que el Ejecutivo autonómico declarará la trashumancia Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial por su contribución al cuidado de la biodiversidad. … Leer más