Carcasse: El templo de la carne en la costa de Bélgica con una estrella Michelin

costa de Bélgica

En una esquina poco transitada del litoral belga, donde los campos se funden con el mar y el ritmo de vida invita a la contemplación, se esconde una joya gastronómica que ha revolucionado la forma de entender la carne: Carcasse, el restaurante del célebre carnicero Hendrik Dierendonck. Hemos descubierto este magnífico rincón de la costa … Leer más

Digitanimal revoluciona la ganadería tecnológica en Madrid con el blockchain

ganadería tecnológica en Madrid

La ganadería tecnológica en Madrid da un paso firme hacia el futuro con el impulso de la Comunidad a startups como Digitanimal, que aplican blockchain para mejorar el control y la trazabilidad de los animales en extensivo La ganadería tecnológica en Madrid ha encontrado en Digitanimal un aliado clave para transformar el sector agroganadero. Esta … Leer más

La calabaza en otoño como ritual de belleza y bienestar

calabaza en otoño

La calabaza en otoño se convierte en el ingrediente estrella para mimarte sin disfraces ni fiestas, solo calma, bienestar y piel radiante Cuando el aire se vuelve más fresco y las hojas tiñen las calles de tonos dorados, el otoño nos invita a bajar el ritmo y reconectar con lo esencial. Mientras muchos han celebrado … Leer más