Mamen Crespo Collada
El pistacho madrileño más exclusivo, el pistacho El Duende del Bosque, inicia su cosecha a mediados de septiembre, con una previsión excelente gracias a las lluvias de invierno y primavera. *Mamen Crespo* Fresno de Torote se prepara para uno de los momentos más esperados del año: la recogida del pistacho El Duende del Bosque. A … Leer más
La décima edición de Hotel Tapa Tour Madrid 2025 celebra la gastronomía castiza en clave gourmet, incluyendo clásicos de las tapas madrileños como el cocido, la oreja o el calamar *Mamen Crespo Collada* Del 22 de septiembre al 5 de octubre, algunos de los mejores hoteles de Madrid se convierten en templos del sabor. Las … Leer más
Uno de los locales centenarios de la Comunidad de Madrid, el Café Comercial, es perfecto para apurar los últimos días de verano en su terraza, disfrutando de la mejor cocina *Mamen Crespo* Madrid no baja el telón cuando acaban las vacaciones. Con temperaturas suaves, luz dorada y ese aire de septiembre que invita a disfrutar … Leer más
En Valdetorres de Jarama, al norte de la región, Gloria Esteban ha dado vida a su sueño de disponer del mejor espacio para los caballos en Madrid *Mamen Crespo Collada*/ Fotos: Esther Díaz-Cosechando Madrid Un paraíso para los caballos en pleno corazón de Madrid. La Yeguada Anantara se ha convertido en el referente del pupilaje … Leer más
Del 11 al 14 de septiembre, Madrid se convierte en capital del lujo madrileño con una nueva edición de Madridjoya que mezcla alta joyería, diseño y un guiño inesperado a la gastronomía local con una Gilda como símbolo de estilo y autenticidad En un mundo donde el lujo suele vestirse de sobriedad, Madridjoya 2025 ha … Leer más
Descubre el universo del arroz de Valencia: sus variedades, el arte de la paella y los secretos que esconden La Albufera y el Museo del Arroz *Mamen Crespo* El arroz de Valencia es mucho más que un ingrediente: es identidad, paisaje y cultura. Bajo la Denominación de Origen (DO) Arroz de Valencia, este cereal se … Leer más