Las altas temperaturas han favorecido el sabor y la textura del melón de Villaconejos, aunque los precios siguen siendo el principal obstáculo para los agricultores
*Mamen Crespo*
La campaña del melón de Villaconejos, uno de los municipios más emblemáticos de la Comunidad de Madrid en este cultivo, ha comenzado en los últimos días de julio con una calidad excepcional del producto, gracias a las condiciones climáticas favorables.
El calor constante desde la siembra ha permitido que el fruto madure con intensidad, sin apenas días fríos que afecten su desarrollo.
A pesar de ello, las previsiones de producción son ligeramente más bajas que en años anteriores, debido al problema recurrente que afecta al sector: los precios, según ha informado a COSECHANDO MADRID José Carlos Velasco, de Melones Velasco.
Lo que se paga al agricultor y lo que finalmente abona el consumidor siguen sin equilibrarse, lo que desincentiva la inversión y el esfuerzo en el campo.
Los productores de Villaconejos tienen previsto recoger melón hasta mediados de octubre, lo que permitirá una campaña prolongada y con fruta de excelente sabor.
El inicio ha sido positivo, y los primeros ejemplares ya muestran la dulzura y textura que caracterizan al melón madrileño.
El melón de Villaconejos, como recuerdan los agricultores locales, necesita mucho calor para alcanzar su punto óptimo, y este verano ha sido especialmente generoso en ese sentido.
Las condiciones han sido ideales para obtener piezas de gran calidad, reafirmando el prestigio de Villaconejos como tierra de melón.
PROPIEDADES DEL MELÓN: FUNDAMENTAL PARA MANTENERSE HIDRATADO
El melón es una fruta refrescante y ligera, ideal para los meses de calor. Su alto contenido en agua —más del 90%— lo convierte en un aliado perfecto para mantener una buena hidratación, especialmente en verano. Además, ayuda a combatir la retención de líquidos y favorece el funcionamiento renal.
Rico en antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno, el melón contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño oxidativo. Estos compuestos también benefician la salud de la piel, ayudando a mantenerla luminosa y elástica.
Gracias a su bajo aporte calórico y su efecto saciante, el melón es una excelente opción en dietas de control de peso. Su combinación de fibra y agua favorece la digestión y ayuda a regular el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento de forma natural.
El melón también contiene minerales como el potasio y el magnesio, esenciales para el equilibrio electrolítico y la función muscular. Estos nutrientes son clave para prevenir calambres y cuidar el corazón, especialmente en personas activas o con presión arterial elevada.