Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

Torrijas tradicionales de Madrid

Disfruta de las mejores torrijas tradicionales de Madrid en Mallorca

Redacción Mar 18, 2025 2 min read

El reconocido obrador apuesta, una Semana Santa más, por las mejores torrijas tradicionales de Madrid El olor a canela y limón solo puede significar una cosa en el obrador de Mallorca: la llegada de Semana Santa. Y es que la…

Vinos de Madrid

Descubrimos los vinos de Madrid que estarán en el Salón Gourmets

Mamen Crespo Collada Mar 17, 2025 3 min read

IFEMA acoge del 7 al 10 de abril esta feria, en la que dos vinos de Madrid elaborados al 100% con las variedades de uva Garnacha Tinta y Merlot protagonizarán el tradicional Túnel del Vino Si hay un espacio en…

Planes gastronómicos en Madrid para celebrar el Dia del Padre portada

Planes gastronómicos en Madrid para celebrar el Día del Padre

Mamen Crespo Collada Mar 16, 2025 8 min read

Seleccionamos los mejores planes gastronómicos en Madrid para celebrar el Día del Padre este 19 de marzo El Día del Padre hay que celebrarlo como nuestros progenitores merecen. Para todos aquellos que sepáis que los vuestros están cansados de los…

Anchoas de Cantabria con aceite de oliva

A punto de cumplir 50 años elaborando anchoas de Cantabria con aceite de oliva

Mamen Crespo Collada Mar 15, 2025 3 min read

Codesa puede presumir de estar a punto de cumplir medio siglo de vida elaborando artesanalmente anchoas de Cantabria con aceite de oliva virgen extra Hay unas anchoas de Cantabria elaboradas con aceite de oliva virgen extra que están a punto…

Puente de la Pedrera

Aldea del Fresno: Acércate a descubrir el Puente de La Pedrera del siglo XVIII

Redacción Mar 14, 2025 2 min read

La Comunidad de Madrid consolida y convierte en museo los restos del antiguo Puente de La Pedrera, declarado Bien de Interés Patrimonial La Comunidad de Madrid ha finalizado la consolidación y musealización de los restos del antiguo Puente de La…

La tapa más lujosa de Madrid

El restaurante La Lonja del Mar tiene la tapa más lujosa de Madrid

Mamen Crespo Collada Mar 12, 2025 3 min read

Hemos encontrado la tapa más lujosa de Madrid en pleno centro de la capital *Mamen Crespo Collada* La capital ya puede presumir de contar con una tapa de lujo. Se trata de La Madrileña que elaboran en La Lonja del…