Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
La Feria del Vino de El Molar celebra su XVIII edición con pisada de uva para niños
La Feria del Vino de El Molar reivindica el paraje histórico del cerro de La Torreta como epicentro de tradición,…
Noticias
Disfruta del buen tiempo del otoño en una casa de comidas contemporánea
El NH Collection Eurobuilding alberga el restaurante Casa de Comidas de Rafa Zafra, que se ha convertido en un referente de los sabores de siempre con un toque sofisticado Aunque agosto haya quedado atrás, Madrid sigue celebrando los días con…
Descubre las mejores bravas de Madrid en el Bravas Fest Madrid
No te pierdas las mejores bravas de Madrid reunidas en un solo lugar, en el Museo del Ferrocarril La segunda edición del ‘Bravas Fest Madrid’ reunirá las mejores bravas de Madrid los fines de semana del 19 al 21 y…
La trashumancia en Madrid, un legado pastoral reconocido como BIC
La Comunidad de Madrid declarará la trashumancia en Madrid Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial para proteger las vías pecuarias milenarias La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció que el Ejecutivo autonómico declarará la trashumancia…
Comienza la cosecha del pistacho El Duende del Bosque de Fresno de Torote
El pistacho madrileño más exclusivo, el pistacho El Duende del Bosque, inicia su cosecha a mediados de septiembre, con una previsión excelente gracias a las lluvias de invierno y primavera. *Mamen Crespo* Fresno de Torote se prepara para uno de…
Las tapas madrileñas se cocinan en los mejores hoteles de Madrid
La décima edición de Hotel Tapa Tour Madrid 2025 celebra la gastronomía castiza en clave gourmet, incluyendo clásicos de las tapas madrileños como el cocido, la oreja o el calamar *Mamen Crespo Collada* Del 22 de septiembre al 5 de…
Reconocimiento para los productos de Madrid con figuras de calidad
La Comunidad de Madrid solicitará a la Unión Europea el reconocimiento para los productos del campo de Madrid Fresas de Aranjuez, Espárragos de Aranjuez, Ajo Fino de Chinchón y Miel de Madrid Durante el Debate del Estado de la Región,…