Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
El Hipódromo de la Zarzuela acoge el Festival del Campo 2025
Durante el fin de semana, niños y adultos disfrutarán, al aire libre, de diversas actividades vinculadas con el medio rural,…
Noticias
El Museo del Bonsái de Collado Villalba, nuevo atractivo en la Sierra del Guadarrama
Ubicado en el Parque Peñalba, el Museo del Bonsái de Collado Villalba cuenta con una exposición permanente y es gratuito todos los días de la semana El Museo del Bonsái de Collado Villalba es el nuevo atractivo turístico de la…
La cocina de Saddle, uno de los estrellas Michelin de Madrid, a Mallorca
Recala en la capital balear, en un menú de 9 pases, la gastronomía de uno de los estrellas Michelin de Madrid, que se podrá degustar en el hotel Cap Rocat, ubicado en la zona más privada de la Bahía de…
Un menú solidario con productos de Madrid en La Cantina de El Ateneo
La Fundación Ayuda y este restaurante del centro cultural El Ateneo de la capital se han unido para elaborar platos con productos de Madrid en un menú que cuesta 35 euros por persona, de los que se donarán el 50%…
Madrid quiere sentar a la mesa el pistacho, un cultivo que no deja de crecer
La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para que la hostelería madrileña apueste por este fruto en su cocina. La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para ampliar su demanda entre las…
Una guía por 11 ganaderías de toros bravos de Madrid con gastronomía y visitas
Gastronomía, paseos o visitas guiadas son algunos de los planes que ofrecen las 11 ganaderías de toros bravos de Madrid que se han sumado a esta guía elaborada por la Comunidad de Madrid La Comunidad de Madrid ha publicado una…
La Braserí: gran cocina madrileña con acentos del mundo en las alturas de Madrid
En la novena planta del Hotel Montera Madrid se encuentra este restaurante de cocina madrileña con un bocadillo de calamares y una tortilla que no dejan indiferentes *Mamen Crespo Collada* Cocina madrileña con acentos del mundo. O cocinas del mundo…