Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Noticias
Comienza el esquileo de las ovejas de razas autóctonas de Madrid
Esta actividad tradicional ayuda a las ovejas de razas autóctonas de Madrid a estar en condiciones óptimas y, por tanto, a mantener la producción láctea Con la llegada del calor comienza la campaña de esquileo de las ovejas de razas…
Quesos y carnes madrileñas en el mercado La Despensa de Madrid
Arranca en Alcalá de Henares y Daganzo los días 25 y 26 de mayo con los mejores productos de la agricultura y ganadería de la Comunidad de Madrid, entre ellos quesos y carnes madrileñas, varios de ellos adheridos al sello…
Dos de los restaurantes más sostenibles de España están en Madrid
Hostelería por el Clima entrega los premios Sin Huella a los restaurantes más sostenibles de España en una gala celebrada en Florida Retiro, en Madrid, en la que han sido galardonados Bálamo y Diurno, ambos en la Comunidad de Madrid…
Las mujeres rurales de Madrid miran al futuro en una jornada en Brunete
La asociación de familias y mujeres del medio rural Afammer organiza una jornada sobre el futuro de las mujeres rurales de Madrid para hablar de emprendimiento, de la PAC o de titularidad compartida Las mujeres rurales de Madrid siguen trabajando…
Vinos y tapas de Madrid en 14 restaurantes con la iniciativa ‘Decanta Madrid’
Hostelería Madrid, con el apoyo de la Comunidad de Madrid, pone en marcha esta iniciativa donde probar dos vinos y tapas de Madrid es posible por 9,50 euros Vinos y tapas de Madrid. Podría ser el nombre de cualquier restaurante…
Un nuevo restaurante centenario en Madrid con recetas tradicionales
La región cuenta con un nuevo restaurante centenario en Madrid, después de que Venta Marcelino, situado en el Puerto de Cotos, haya cumplido 100 años *Mamen Crespo Collada* Tenemos un nuevo restaurante centenario en Madrid. Se trata de Venta Marcelino,…









