Los aceites de Madrid se caracterizan por su sabor único, su sello de calidad y el aumento de su oferta Las ventas de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) en la Comunidad de Madrid alcanzaron en 2024 las 18.600 botellas, y todo apunta a un “notable crecimiento en 2025”, según las previsiones … Leer más
Ligero, nutritivo y versátil, el melón se convierte en la estrella de la temporada y en el aliado perfecto para refrescar tu dieta en verano. Descubre cómo incorporarlo en tus platos diarios sin renunciar al sabor Con su sabor dulce y textura jugosa, el melón es mucho más que una fruta de postre. Su alto … Leer más
La cosecha de uva en Madrid será de gran calidad y se extenderá hasta mediados de octubre *Mamen Crespo* La cosecha de uva en Madrid ya ha comenzado con la variedad blanca Albillo Real. Sin embargo, la vendimia no se generalizará hasta primeros de septiembre. Así lo ha dado a conocer Francisco García, presidente de … Leer más
Comienza la vendimia en Madrid, en la Bodega Las Moradas de San Martín, con buenas previsiones de producción y calidad *Mamen Crespo* Madrid ya está vendimiando. Esta semana ha comenzado la recolección de la uva, con la variedad albillo real. En concreto, se ha iniciado en la Bodega Las Moradas de San Martín, que ha … Leer más
Las altas temperaturas han favorecido el sabor y la textura del melón de Villaconejos, aunque los precios siguen siendo el principal obstáculo para los agricultores *Mamen Crespo* La campaña del melón de Villaconejos, uno de los municipios más emblemáticos de la Comunidad de Madrid en este cultivo, ha comenzado en los últimos días de julio … Leer más
El IMIDRA impulsa nuevas variedades de uva de Madrid para combatir enfermedades sin recurrir a químicos intensivos Las variedades de uva de Madrid están en el centro de una ambiciosa investigación liderada por la Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). El proyecto busca obtener … Leer más