La transformación de imagen y propuesta culinaria se presenta como un homenaje al cerdo y al tapeo castizo en un momento en el que el Museo del Jamón de Madrid apuesta por una experiencia completa que conecta tradición y modernidad En plena evolución gastronómica, el Museo del Jamón de Madrid lanza una nueva carta que, … Leer más
Los restaurantes CASTIZO incorporan a sus desayunos y meriendas de este invierno el chocolate con churros de San Ginés, muy reconocido en Madrid El chocolate con churros de San Ginés ha decidido expandirse y lo hace de la mano de los restaurantes CASTIZO, que han incorporado a su mesa el plato típico de la histórica … Leer más
El nuevo espacio de A’Barra inaugura su temporada con una propuesta que integra una de las mejores barras de Madrid en un concepto de coctelería y producto pensado para elevar la experiencia del público más exigente *Mamen Crespo* El restaurante A’Barra, que cuenta con una estrella Michelin, cumple diez años dando nuevos pasos. El primero … Leer más
Casa Valentina (Paseo de Fuentelucha, 23-Alcobendas) propone dar protagonismo al arroz en las celebraciones de Navidad, una tendencia cada vez más extendida Casa Valentina, una de las arrocerías más reconocidas de Madrid, cumple diez años consolidándose como referente gastronómico y propone este año un giro en las celebraciones navideñas: apostar por el arroz como plato … Leer más
Sesenta minutos. Ese es el tiempo que dura una de las mejores experiencias culinarias de Madrid. Se trata de la cena más corta, pero muy exquisita, que ofrece Santoku La Barra en su local del barrio de Salamanca *Mamen Crespo* Fotos: Cosechando Madrid ¿Se imaginan llegar a un restaurante, sentarse y que les den tan … Leer más
Este restaurante, perteneciente al grupo Asgaya, conquista los paladares durante la temporada otoñal y el invierno con platos de cuchara y productos de temporada como las setas *Mamen Crespo* Fotos: Cosechando Madrid En Navidad, los sabores de siempre vuelven a conquistar la mesa. Los guisos, los platos de cuchara y las recetas elaboradas con productos … Leer más