Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

Oficio del pastoreo en Madrid

El oficio del pastoreo en Madrid, protagonista en Villavieja del Lozoya

Redacción Jun 12, 2025 2 min read

El oficio del pastoreo en Madrid será el epicentro de ‘La Vereda y la Villa’ El municipio madrileño de Villavieja del Lozoya, en la Sierra Norte de Madrid, será epicentro del oficio tradicional del pastoreo el próximo sábado, 14 de…

Cervezas artesanas de Madrid

Las cervezas artesanas de Madrid se unen en una asociación

Redacción Jun 11, 2025 2 min read

Las cervezas artesanas de Madrid crean ACCAM, que agrupa a 14 cerveceras de la región, para que se escuche la voz de este sector Las cervezas artesanas de Madrid ya tienen una sola voz. Esto es posible gracias a la…

Mejores quesos de Madrid

Los bares de Móstoles acogen una ruta con los mejores quesos de Madrid

Redacción Jun 10, 2025 2 min read

La localidad acogerá, además, este sábado, 14 de junio, un mercado en el que los quesos de Madrid serán protagonistas en catas o showcookings Hasta el domingo 15 de junio, Móstoles acoge ‘Q de quesos’, una cita con atractivas propuestas.…

Leche de Madrid

Comunidad y ganaderos se unen por la calidad de la leche de Madrid

Redacción Jun 9, 2025 2 min read

El Gobierno regional firma un convenio con la Asociación de Ganaderos de Madrid para el control de la leche de Madrid La Comunidad de Madrid ha firmado un convenio con la Asociación de Ganaderos para el Control Lechero de Madrid…

Día Mundial del Medio Ambiente

Una siembra de bellotas en Sanse por el Día Mundial del Medio Ambiente

Redacción Jun 7, 2025 2 min read

El Centro de Naturaleza del municipio invita a las familias a participar en sus actividades por el Día Mundial del Medio Ambiente El Centro de Naturaleza Dehesa Boyal de San Sebastián de los Reyes ha preparado una programación especial para…

nueva cerveza artesana de madrid

Sierra Norte, la nueva cerveza artesana de Madrid y su Ruta Nómada

Mamen Crespo Collada Jun 6, 2025 3 min read

Descubrimos la nueva cerveza artesana de Madrid, que se presenta este fin de semana en la Feria Sierra Norte 2025, que se celebra en Buitrago del Lozoya ¿Alguna vez has probado una cerveza que cuente una historia? La Sierra Norte…