Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Este lunes, 10 de febrero, se celebra el Día Mundial de las Legumbres, y toca dar su lugar a la ensaladilla madrileña. ¿Por qué? Porque es una versión que sustituye las patatas por garbanzos de la Comunidad de Madrid. Este…

El próximo 14 de febrero se celebra San Valentín 2025. Los enamorados aprovechan para celebrar esta fecha con diversos regalos. Sin embargo, la experiencia nos dice que los obsequios clásicos son los que triunfan. De ahí que os propongamos los…

Este domingo, 9 de febrero, se celebra el Día Mundial de la Pizza y, con este motivo, hemos buscado cuál es la mejor pizza de Madrid. *Mamen Crespo Collada* Y lo que nos hemos encontrado en Baldoria, el restaurante italiano…

Algunas de las mejores pastelerías de Madrid apuestan por dulces con forma de corazón para celebrar San Valentín 2025. Así, La Pajarita, la bombonería más icónica de Madrid, eleva el arte de regalar con una acción especial llena de gusto…

La inteligencia artificial en la agricultura de Madrid ya es una realidad. La Comunidad de Madrid está incorporando nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura, como drones e Inteligencia Artificial (IA) para mejorar el rendimiento de los cultivos. Con este propósito,…

El Ayuntamiento de Móstoles apuesta por una actividad de senderismo para niños y jóvenes en este mes de febrero, que finalizará con la degustación de un cocido. Las familias mostoleñas con menores a su cargo de entre 8 y 17…