Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

El Museo del Jamón crea la gilda madrileña de jamón ibérico para celebrar esta fiesta tan castiza en su local de Carrera de San Jerónimo, 6 Si hay una fiesta castiza en Madrid, esa es la de la Virgen de…

Las Moradas de San Martín, bodega de la subzona de San Martín de Valdeiglesias, ha sido la primera en comenzar la vendimia de Madrid 2024, que se prevé con una cantidad similar a la del año anterior y muy buena…

Este verano os podéis refrescar con helados con lácteos de la Sierra de Madrid gracias a la apuesta de las heladerías artesanales BIBÌ e BIBÒ por el producto local. La apuesta por el producto local crece día a día. Los…

El cocinero nicaragüense Ivan Arauz Beusink, tras casi una década en la cocina de RIJKS (Ámsterdam), abre las puertas de Madunia en la Isla para hacer un homenaje al producto de Ibiza. Ibiza puede parecer pequeña, pero la riqueza que…

El Ayuntamiento celebra del 1 al 5 de agosto sus fiestas de verano y contempla en la programación la fiesta de la trashumancia de Manzanares El Real, un plan en Madrid en agosto. Manzanares El Real no se olvida de…

La Guía Michelin, que otorga estrellas a los restaurantes por todo el mundo, ha comenzado a conceder la distinción de Llave Michelin a los mejores hoteles de España. Trece están en Madrid. Anímate a conocer los hoteles con Llave Michelin…