Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Noticias

Madunia, producto de Ibiza

Madunia, el homenaje de un Estrella Michelin al producto de Ibiza

Mamen Crespo Collada Ago 1, 2024 3 min read

El cocinero nicaragüense Ivan Arauz Beusink, tras casi una década en la cocina de RIJKS (Ámsterdam), abre las puertas de Madunia en la Isla para hacer un homenaje al producto de Ibiza. Ibiza puede parecer pequeña, pero la riqueza que…

Fiesta de la trashumancia en Manzanares El Real

Plan en Madrid en agosto: la fiesta de la trashumancia de Manzanares El Real

Mamen Crespo Collada Jul 29, 2024 2 min read

El Ayuntamiento celebra del 1 al 5 de agosto sus fiestas de verano y contempla en la programación la fiesta de la trashumancia de Manzanares El Real, un plan en Madrid en agosto. Manzanares El Real no se olvida de…

Hoteles con Llave Michelin de Madrid

Reserva en los hoteles con Llave Michelin de Madrid y alójate en la capital

Mamen Crespo Collada Jul 24, 2024 4 min read

La Guía Michelin, que otorga estrellas a los restaurantes por todo el mundo, ha comenzado a conceder la distinción de Llave Michelin a los mejores hoteles de España. Trece están en Madrid. Anímate a conocer los hoteles con Llave Michelin…

Mejor tarta de queso de Madrid 2024

La mejor tarta de queso de Madrid 2024 se elabora con queso de Campo Real

Mamen Crespo Collada Jul 22, 2024 4 min read

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) ha celebrado este concurso, que ha ganado Bestial by Rosi La Loca, que tiene la mejor tarta de queso de Madrid 2024. Ya sabemos cuál es la mejor tarta de queso…

Plan del verano perfecto para los niños de Madrid

El plan del verano perfecto para los niños de Madrid: escalada y hamburguesa

Mamen Crespo Collada Jul 22, 2024 3 min read

En lo queda del mes de julio y en agosto permanece abierto Arkose, un loft de escalada, ubicado en Cuatro Caminos, que se convierte en el plan del verano perfecto para los niños de Madrid, ya que, además de practicar…

Vinos de Madrid: el regalo de Boadilla del Monte a la Selección Española de Fútbol

Vinos de Madrid, el regalo de Boadilla a la Selección Española de Fútbol

Mamen Crespo Collada Jul 20, 2024 1 min read

La ciudad del Noroeste organiza un homenaje a Dani Carvajal y Joselu Mato, jugadores de la Selección Española de Fútbol La Selección Española de Fútbol sigue recibiendo homenajes tras ganar la Eurocopa 2024. En esta ocasión, Dani Carvajal y Joselu…