Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Exposición de animales y ordeño a mano en la Feria Ganadera de El Boalo
La Feria Ganadera de El Boalo se celebrará este sábado, 10 de mayo, acogiendo también un mercado de productores El…
Noticias
Una guía por 11 ganaderías de toros bravos de Madrid con gastronomía y visitas
Gastronomía, paseos o visitas guiadas son algunos de los planes que ofrecen las 11 ganaderías de toros bravos de Madrid que se han sumado a esta guía elaborada por la Comunidad de Madrid La Comunidad de Madrid ha publicado una…
La Braserí: gran cocina madrileña con acentos del mundo en las alturas de Madrid
En la novena planta del Hotel Montera Madrid se encuentra este restaurante de cocina madrileña con un bocadillo de calamares y una tortilla que no dejan indiferentes *Mamen Crespo Collada* Cocina madrileña con acentos del mundo. O cocinas del mundo…
El chef del restaurante In-Pulso, el mejor cocinero de Madrid
Un año más, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid elige a sus representantes para el Campeonato Gastronómico de España Ya conocemos al mejor cocinero de Madrid. Se trata de Alejandro García, del restaurante In-pulso. Alejandro García, de In-pulso,…
El Parque Agrario de Fuenlabrada, un referente internacional
Agricultoras de Corea del Sur se interesan por la estrategia para promover los productos locales a través del Parque Agrario de Fuenlabrada El Parque Agrario de Fuenlabrada se ha convertido en un referente internacional. Un total de 14 agricultoras y…
El nuevo Santiago Bernabéu contará con un mercado gastronómico
La apertura de este espacio en el nuevo Santiago Bernabéu está prevista para el mes de octubre y contará con 25 propuestas gastronómicas. Además, la cerveza de Madrid, Mahou, instalará en el estadio del Real Madrid una fábrica de cerveza,…
Las mujeres rurales de Madrid en el Observatorio de Competencias digitales
El consejero de Digitalización, Miguel López-Valverde, se ha reunido con la presidenta de Afammer, las mujeres rurales de Madrid, Marisa Rodríguez, para incorporar a la asociación a este observatorio La Comunidad de Madrid ha incorporado al Observatorio de Competencias Digitales…